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做為食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)的切菜機(jī)廠(chǎng)家，經(jīng)常會(huì)有客戶(hù)問(wèn)到切菜機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)？大型切菜機(jī)價(jià)格多少？不管買(mǎi)什么東西，物品，價(jià)格是一定會(huì)談?wù)摰降囊粋€(gè)話(huà)題。其實(shí)這個(gè)價(jià)格也有很多的談法，談的融洽，則很容易促進(jìn)雙方的合作與成交，反之則只能期待下一次的合作。Asav【詳細(xì)】

廚房設(shè)備的設(shè)置，是餐飲產(chǎn)品“部件”的生產(chǎn)場(chǎng)所，是模塊化生產(chǎn)的要求和體現(xiàn)。在具體的實(shí)踐中，相對(duì)于傳統(tǒng)的廚房設(shè)計(jì)，它還有如下幾大優(yōu)點(diǎn)。Thesettingofcentralkitchenequipmentistheproductionplaceof"parts"ofcateringproductsａndtherequirementａndembodi【詳細(xì)】

在我們生活中經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)過(guò)空調(diào)，卻很少聽(tīng)說(shuō)廚房。其實(shí)這也是情理當(dāng)中的，因?yàn)閺N房的使用比較隱蔽，主要是食品處理中心才會(huì)使用到。那么，什么是廚房呢？廚房有什么作用嗎？下面，廚房設(shè)備廠(chǎng)家小編就來(lái)給大家普及一下。Inourlife,weoftenheardofcentralaircondit【詳細(xì)】

下班回到家，從冰箱里取出蔬菜，將已經(jīng)擇好、清洗好甚至切好的食材直接下鍋，幾分鐘一盤(pán)菜便端上餐桌，是不是既省時(shí)又省力？?jī)舨说某霈F(xiàn)，讓我們的烹飪?nèi)绱撕?jiǎn)捷。近年來(lái)，在標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)、放心肉菜市場(chǎng)超市創(chuàng)建等惠民工程推進(jìn)下，蔬菜逐漸告別“連土帶泥”【詳細(xì)】

導(dǎo)語(yǔ)：隨著垃圾分類(lèi)的普及，凈菜再次受到廣泛關(guān)注。國(guó)家近年來(lái)出臺(tái)了一系列扶持政策，在全國(guó)廣泛推行“凈菜工程”，凈菜加工即將迎來(lái)難得的發(fā)展機(jī)遇，對(duì)農(nóng)業(yè)也會(huì)帶來(lái)積極影響。凈菜，即鮮切蔬菜，指將新采摘的蔬菜經(jīng)過(guò)整理，去掉不可食部分和爛壞部分，經(jīng)過(guò)洗【詳細(xì)】

近日，Today的全新標(biāo)準(zhǔn)店——Today星匯維港店開(kāi)業(yè)，若運(yùn)營(yíng)成熟將成為其他門(mén)店的參考標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)悉，Today便利店是國(guó)內(nèi)較有名的連鎖便利店，目前在武漢、南寧和長(zhǎng)沙三地共有400余家門(mén)店。而這家新店主要是進(jìn)行消費(fèi)者體驗(yàn)升級(jí)，通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型為消費(fèi)者提供精準(zhǔn)商品【詳細(xì)】

廚房是很多餐飲企業(yè)的標(biāo)配，通過(guò)集中采購(gòu)、集約生產(chǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)菜品的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，采購(gòu)、選菜、切菜、調(diào)料、炒制等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式在時(shí)間運(yùn)到各分店，形成統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式。在曲靖，也有為數(shù)不多的幾家餐飲企業(yè)擁有廚房，其中之一便【詳細(xì)】

塑造“重慶味道”，是重慶推動(dòng)消費(fèi)品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。未來(lái)，“重慶味道”將更加“有滋有味”。6月15日，豐廚（重慶）食品有限公司廚房項(xiàng)目奠基儀式在江津區(qū)德感工業(yè)園舉行。這是江津區(qū)推動(dòng)消費(fèi)品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的又一重要項(xiàng)目。該項(xiàng)目由益海嘉里集【詳細(xì)】

廚房自動(dòng)化蔬菜清洗線(xiàn)。12月26日，全省的工廠(chǎng)化廚房——茂旭廚房啟動(dòng)試運(yùn)行，并向我市相關(guān)職能部門(mén)和單位開(kāi)放參觀(guān)。茂旭廚房是由湖南錦茂集團(tuán)在株全資子公司湖南茂旭食品科技有限公司投資打造，項(xiàng)目投資7000萬(wàn)元，總建筑面積近6000平方米，已建成全自動(dòng)米飯生【詳細(xì)】

日前，總投資約1.5億，位于河南省原陽(yáng)的巴奴餐飲廚房產(chǎn)業(yè)園落成。占地26465平方米?？赏瑫r(shí)滿(mǎn)足近百家直營(yíng)門(mén)店食材供應(yīng)，年產(chǎn)能達(dá)20000多噸。新央廚包括蔬菜加工、毛肚漲發(fā)、配送等專(zhuān)區(qū)，還配備了智能化貨架、自動(dòng)化保鮮設(shè)備，以及溫控系統(tǒng)等一系列現(xiàn)代化設(shè)備【詳細(xì)】

16:50，學(xué)生們開(kāi)始排隊(duì)進(jìn)入餐廳，準(zhǔn)備就餐；而食堂后廚里，數(shù)十名廚師各司其職，正在為開(kāi)飯做準(zhǔn)備；這是3月25日《民生周刊》記者在商?hào)|外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)?？吹降膱?chǎng)景。為保證學(xué)生能夠吃到溫度適宜的飯菜,工作人員必須嚴(yán)格控制飯菜出鍋時(shí)間和學(xué)生進(jìn)餐時(shí)間。為確保【詳細(xì)】

提高經(jīng)濟(jì)效益促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)助力安全什么是智能廚房隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)行業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的黃金期，新時(shí)期下，“廚房”憑借其在成本控制、集中采購(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)以及加工配送方面的優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)成為餐食工業(yè)化發(fā)展的必然趨勢(shì)。按照國(guó)家制定的《廚房許可審查規(guī)范【詳細(xì)】

有人可能會(huì)問(wèn)，什么是廚房？這和員工食堂有什么區(qū)別沒(méi)有？答案是當(dāng)然不太一樣。如果用一句話(huà)解釋廚房，可能還真有點(diǎn)兒困難，但如果告訴你，飛機(jī)餐就是由廚房生產(chǎn)出來(lái)的，你可能就會(huì)略知一二。如今許多餐飲企業(yè)越來(lái)越認(rèn)同一個(gè)理論，“好餐飲是管出來(lái)的，不是炒【詳細(xì)】

去年11月被西安飲食終止收購(gòu)的嘉和一品又被新買(mǎi)家看上，新希望六和以2.98億元收購(gòu)嘉和一品廚房，嘉和一品甩掉重資產(chǎn)包袱專(zhuān)心發(fā)展門(mén)店。嘉和一品從自建到出售，餐企究竟該不該建廚房？中式快餐連鎖餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化之路到底在何方?再次引起了人們的追問(wèn)。★新【詳細(xì)】

在貴州黔西南州貞豐縣有一個(gè)小伙子叫王雪安，大學(xué)畢業(yè)的他回到縣城，為鄉(xiāng)村學(xué)校的孩子們做營(yíng)養(yǎng)餐配送。經(jīng)過(guò)一年多的努力與發(fā)展，王雪安在貴州貞豐縣創(chuàng)辦的營(yíng)養(yǎng)配餐中心已具有一定的規(guī)模和實(shí)力。王雪安的配餐中心已經(jīng)和十幾家學(xué)校簽訂了合同，覆蓋了近萬(wàn)名學(xué)生【詳細(xì)】

“廚房”是這兩天朋友圈的熱詞，《》第六版刊發(fā)劉奇葆同志的重要文章，主要講了怎么看媒體融合，特別提到了“廚房”。這是他1月5日在推進(jìn)媒體深度融合工作座談會(huì)上的講話(huà)，提到“廚房”的三個(gè)核心問(wèn)題——“廚房”是什么？“廚房”既是硬件基礎(chǔ)和技術(shù)平臺(tái)，也【詳細(xì)】

近年來(lái)，廚房在國(guó)內(nèi)曾得到過(guò)提倡。廚房對(duì)食材的集中采購(gòu)和統(tǒng)一加工，不僅降低了原材料成本，還減少了人力成本。日本的廚房運(yùn)行模式非常成熟，大部分連鎖餐企都擁有自己的廚房，這也是日本快餐業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化的重要途徑。那么，日本餐企是如何做的呢【詳細(xì)】

廚房，又稱(chēng)中心廚房或配餐配送中心，是將菜品用冷藏車(chē)配送，全部直營(yíng)店實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)和配送。廚房一般由餐飲連鎖企業(yè)建立，具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備的工廠(chǎng)。下面我們簡(jiǎn)析廚房解決方案。廚房廚房的優(yōu)點(diǎn)：1、可以克服生產(chǎn)成本居高不下，使大規(guī)模降低成本的愿望成【詳細(xì)】

隨著餐飲食品行業(yè)工業(yè)化進(jìn)程加速，作為一個(gè)行業(yè)趨勢(shì)，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)、便利商店開(kāi)始著手建設(shè)廚房。按照原國(guó)家制定的《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》，廚房，由餐飲單位建立的，具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經(jīng)營(yíng)者。【詳細(xì)】

餐飲企業(yè)還有多少風(fēng)口？河南的餐飲在標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定和上有哪些動(dòng)作？6月15日，河南廚房產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì)舉行，這是繼打造出目前國(guó)內(nèi)規(guī)模的廚房產(chǎn)業(yè)園之后，河南將成立國(guó)內(nèi)省級(jí)廚房產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，這意味著，河南廚房建設(shè)引發(fā)全國(guó)越來(lái)越多的關(guān)注。據(jù)悉，此次成立大會(huì)上，【詳細(xì)】