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詳細摘要： 沉降值測定儀能測定這些內源酶的降落值大小，以確保在加工過程中，盡可能的讓食物的營養(yǎng)得以保持。

詳細摘要： 樣品的粉碎可以使用全自動錘式旋風磨進行快速的粉碎。

詳細摘要： 錘片速度對旋風式粉碎磨的生產率和功率消耗有很大影響。

詳細摘要： 油脂煙點的測定可以使用半自動油脂煙點儀進行快速的測定分析。

詳細摘要： 蛋白質含量的測定可以使用蛋白質測定儀進行測定分析。

詳細摘要： 煙店的測定可以使用油脂煙點儀進行快速的測定分析。由于種種原因國內許多廠家生產的高級烹調油煙點徘徊在180℃～200℃之間。

詳細摘要： 旋風磨就是完成這些任務的重要工具。粉碎是利用機械轉動來改變原料的物理性狀，破壞物料內部的凝聚力，將物料大變小、粗變細、塊或片變粒

詳細摘要： 選擇高品質的小麥原料，確定合理的搭配比例，分析添加劑的作用，嚴格控制小麥粉的品質，粉質曲線的測定可以使用粉質儀進行快速的測定分析

詳細摘要： 該活性的測定可以使用降落值測定儀進行快速的測定分析。

詳細摘要： 從事有關的視覺實驗和白度測量儀器的研究工作，一般都是使用白度儀進行對色澤的測定分析。

詳細摘要： 食物中的纖維含量的測定可在使用粗纖維測定儀中需要注意這點

詳細摘要： 蛋白質含量的測定可以使用定氮儀進行快速的測定分析。

詳細摘要： 蛋白質含量的測定可以使用蛋白質測定儀進行快速的測定分析。

詳細摘要： 話聲中脂肪含量的測定可以使用脂肪測定儀進行快速的測定分析。

詳細摘要： 降落值:其大小反映面粉中a--*活性的強弱。降落值大、a--*活性低的硬質小麥適宜做面包;降落值中等,a--*活性適中的軟質小麥適宜做餅干和糕點。降落值的大小一...

詳細摘要： 需要使用錘式旋風磨進行對樣品的研磨以及粉碎，而不同的樣品對于粉碎工具的選擇存在一定的差別、

詳細摘要： 其中精米率的測定可以使用便攜式精米機進行快速的測定分析。低水分糙米硬度和脆性較大，在碾米加工過程中易破碎，整精米率低。

詳細摘要： 油脂色澤的測定可以使用羅維朋比色計進行快速的測定分析。

詳細摘要： 電子式面團拉伸儀等面粉檢測儀器在煉油行業(yè)中有比較大的普及以及運用，該款儀器能夠準確的了解到面粉的拉伸參數的變化。

詳細摘要： 糧食運動粘度計是糧食品質檢測中的*儀器，該款儀器在糧食貯藏中品質變化起著很大的作用。