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蛋糕注漿機(jī)的特點(diǎn)是什么？2021/10/9

蛋糕注漿機(jī)廣泛適用于大中型食品生產(chǎn)企業(yè)及糕點(diǎn)加工廠，主要用來(lái)給法式軟面包、磨堡蛋糕、歐式蛋糕、貝殼蛋糕等噴涂輔料。根據(jù)烤盤的尺寸及形狀的不同要求，可配做不同規(guī)格的出料嘴，并且適應(yīng)制作異形(如熊仔蛋糕、...

蛋黃酥生產(chǎn)線的優(yōu)勢(shì)是什么？2021/10/9

蛋黃酥生產(chǎn)線由和面機(jī)、開酥機(jī)、叁道輪主機(jī)、三給餡機(jī)、捏花機(jī)、全自動(dòng)排盤機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備組成一條生產(chǎn)流水線。全自動(dòng)蛋黃酥生產(chǎn)線，各個(gè)環(huán)節(jié)都輔以電控設(shè)備控制，自動(dòng)化程度高，大量節(jié)省人工。蛋黃酥生產(chǎn)線具有以下優(yōu)...

你知道月餅生產(chǎn)線有什么特點(diǎn)嗎？2021/8/13

月餅生產(chǎn)線主要用于各種普通月餅及精致月餅的生產(chǎn)制作，本機(jī)操作簡(jiǎn)單，使用維修方便，質(zhì)量和性能穩(wěn)定，壓制出的月餅具有形狀較佳，質(zhì)量高等特點(diǎn)，特別適應(yīng)于廣大月餅生產(chǎn)廠家使用。月餅生產(chǎn)線是由月餅包餡機(jī)和月餅打...

麻薯機(jī)的使用范圍及特點(diǎn)2021/8/13

麻薯機(jī)的使用范圍：烘焙類：廣式月餅，滇式月餅，蛋黃月餅，軟皮老婆餅，麻花卷，造型餅干，鳳梨酥，菠蘿酥，桃酥，綠豆糕，馬蹄酥，花生酥等各種糕點(diǎn)點(diǎn)心，江西喜餅壽餅，黃石港餅等各地休閑食品。蒸食類：葉兒粑，...

面包生產(chǎn)線的優(yōu)點(diǎn)有哪些？2021/6/7

面包生產(chǎn)線主機(jī)是由搟面主機(jī)和全自動(dòng)壓面機(jī)組成，通過(guò)全自動(dòng)壓面機(jī)采用“雙螺旋機(jī)構(gòu)”自動(dòng)連續(xù)完成面帶的折疊和扭轉(zhuǎn)，再經(jīng)過(guò)三道擠壓，來(lái)提高面團(tuán)延展性和光澤度，且增加面皮的筋度和細(xì)密度。適用于絲卷面包，拉絲面...

油條生產(chǎn)線的特點(diǎn)是什么？2021/6/7

油條生產(chǎn)線是由油條專用制坯切條機(jī)，由人工將面帶放到輸面架，進(jìn)放壓棍，壓片，分切，疊加，壓痕。減少人工，提高效率，適合早點(diǎn)攤鋪，工廠，學(xué)校及超市等。成品自動(dòng)疊加技術(shù)，保證成品酥脆、成品個(gè)個(gè)鼓起。適用于加...

魚丸生產(chǎn)線的工作流程2021/3/2

魚丸生產(chǎn)線整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，鏈條傳動(dòng)，配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡(jiǎn)單安全、降低了勞動(dòng)力成本、減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因...

多功能包餡機(jī)的功能介紹2021/3/2

月餅包餡機(jī)機(jī)型輕巧，多用途，可成行各種球狀，棒狀、連續(xù)棒狀、三角形等多種幾何形狀。新款月餅包餡機(jī)產(chǎn)品重量，皮餡厚薄比例及生產(chǎn)速度可在規(guī)定的范圍內(nèi)任意內(nèi)任意調(diào)節(jié)。可成型餡料的各種包餡食品。如：軟皮老婆餅...

面包生產(chǎn)線的機(jī)器優(yōu)點(diǎn)及功能2020/6/28

安徽維斯達(dá)食品機(jī)械有限公司是西點(diǎn)連鎖面包生產(chǎn)線設(shè)計(jì)安裝，烘焙設(shè)備，器具，餐飲配件的生產(chǎn)公司下面介紹下產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)及其功能優(yōu)點(diǎn)：1.整機(jī)全304不銹鋼材質(zhì)，符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)2.通過(guò)2-3次滾壓、打薄、成型處理...

面包生產(chǎn)線打薄的方法2020/6/28

面包生產(chǎn)線面包生產(chǎn)線選用三段的漸進(jìn)式打薄的方法1、本機(jī)選用的是三段的漸進(jìn)式的打薄的方法將面皮壓成的是適宜的厚度，由分離式給餡機(jī)將餡料的填充到面皮上，經(jīng)由成型的卷輪的將面皮的長(zhǎng)度的卷成的是長(zhǎng)條狀，后由分...

面包生產(chǎn)線操作及應(yīng)用2020/4/3

面包生產(chǎn)線操作及應(yīng)用：面包生產(chǎn)線適用于自動(dòng)化出產(chǎn),廣泛適用于：法度奶香面包、拉絲面包、毛毛蟲面包、瑞士卷絲面包、麻花面包、切片面包、果醬面包、含餡面包等烘焙食物加工業(yè)。面皮通過(guò)兩道壓面輪及搟面設(shè)備之輾...

出現(xiàn)問(wèn)題看機(jī)器如何轉(zhuǎn)向才能跟標(biāo)示合適2019/9/27

使用前要檢查產(chǎn)品規(guī)格是否符合你的需要，機(jī)器在運(yùn)輸過(guò)程中有無(wú)損壞，電纜線是否完好；外罩標(biāo)記處可靠接地，在機(jī)器等電位標(biāo)示處用導(dǎo)線與機(jī)器連接，刀切饅頭機(jī)將電源線伸長(zhǎng)，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在斷開大開距電源...

食品烘焙設(shè)備的維修保養(yǎng)2019/9/27

*，烘焙食品行業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品，具有季節(jié)性、時(shí)令性的特點(diǎn)。比方說(shuō)，為春節(jié)生產(chǎn)糕點(diǎn)，為端午節(jié)生產(chǎn)粽子，為中秋節(jié)生產(chǎn)月餅。每當(dāng)生產(chǎn)旺季過(guò)后，烘焙食品生產(chǎn)廠家就應(yīng)對(duì)加工設(shè)備及時(shí)進(jìn)行維修保養(yǎng)，以備再用。在此，筆...

中秋節(jié)為什么要吃月餅，你知道月餅的起源嗎？2019/9/27

香香甜甜的月餅，是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食俗。每逢中秋賞月之時(shí)，月餅總是桌上*的點(diǎn)心。如今大家熱火朝天的討論著，五仁餡兒的月餅到底是不是黑暗料理？但很少有人知道，月餅究竟是從何時(shí)而來(lái)，又如何成為中秋節(jié)的象征食物...

酒釀餅的來(lái)歷、特色、做法2019/9/27

酒釀餅的來(lái)歷寒食節(jié)吃"救娘餅"(酒釀餅)的由來(lái)蘇州人吃酒釀餅，傳說(shuō)是元朝末年開始的。當(dāng)時(shí)蘇州有一張士誠(chéng)(1321年---1367年)，因?yàn)檎`傷人命，他帶了老母逃命，當(dāng)時(shí)正逢寒食節(jié)，又無(wú)處可以乞討，幾天...