面包生產(chǎn)線的優(yōu)點有哪些？

時間：2021/6/7閱讀：1715

　　面包生產(chǎn)線主機是由搟面主機和全自動壓面機組成，通過全自動壓面機采用“雙螺旋機構”自動連續(xù)完成面帶的折疊和扭轉(zhuǎn)，再經(jīng)過三道擠壓，來提高面團延展性和光澤度，且增加面皮的筋度和細密度。適用于絲卷面包，拉絲面包，奶香棒，法式小面包、漢堡、日式包餡小餐包、酥餅(如老婆餅、綠豆餅、酥式月餅、東北糖餡餅、金華酥餅、四川麻餅)、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產(chǎn)品。

　　面包生產(chǎn)線具有以下優(yōu)點：

　　1. 配有自動入面，活好的面團可直接放入入面機里，通過入面機整理進入主機。

　　2. 三道輪主機，經(jīng)過壓面、搟面，使面團里面的氣泡減少。

　　3. 自動卷面實現(xiàn)了多條卷面。

　　4. 自動高速切臺，采用日本三木的離合器，可自由調(diào)節(jié)長短，多功能。

　　5. 五條產(chǎn)線同時運行，產(chǎn)量高。

　　6. 配有高速排盤機，可實現(xiàn)多條、滿盤同時擺放。

　　7. 電子器件，全套臺達系統(tǒng)；日本歐姆龍繼電器和松下光電傳感器；法國施耐德控制器。

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