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行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

重慶盛源廚房設(shè)備有限公司


經(jīng)營(yíng)模式：其他

商鋪產(chǎn)品：12條

所在地區(qū)：

聯(lián)系人：陳經(jīng)理

公司動(dòng)態(tài)
  • 發(fā)布時(shí)間

    2021/8/16

    裝修廚房時(shí)應(yīng)該考慮到的降溫知識(shí)

    廚房是夏季火災(zāi)的高發(fā)期，人們?cè)谂腼冏鲲垥r(shí)，不僅要注意通風(fēng)換氣和及時(shí)關(guān)火，還要多選擇具有防護(hù)作用的廚房設(shè)備。所以在裝修廚房時(shí)就應(yīng)該考到這些降溫知識(shí)：1、利用空調(diào)集成吊頂我們?cè)谘b修廚房的時(shí)候，就可以考慮要不要在廚房裝上空調(diào)或者電風(fēng)扇達(dá)到降溫的效【詳細(xì)】 閱讀：36

  • 發(fā)布時(shí)間

    2021/8/16

    向廚房設(shè)備廠問價(jià)前應(yīng)該注意好的資料

    對(duì)一個(gè)新建廚房來(lái)說，廚房設(shè)備產(chǎn)品種類繁多，功能不同，型號(hào)大小各不相同；再加上品牌、材質(zhì)、質(zhì)量的等級(jí)差別，所做出的預(yù)算有相當(dāng)大的差別，那么對(duì)于預(yù)算人員在做廚房設(shè)備費(fèi)用預(yù)算時(shí)應(yīng)注意哪些問題，才能避免較大差異和不準(zhǔn)確性呢？重慶廚房設(shè)備廠大大小小有【詳細(xì)】 閱讀：43

  • 發(fā)布時(shí)間

    2021/8/16

    廚房設(shè)備為節(jié)約能耗應(yīng)該建筑良好的工作規(guī)范

    餐飲業(yè)廚房設(shè)備時(shí)能耗較大的部門，為了節(jié)約能耗，加強(qiáng)節(jié)能管理，根據(jù)能源結(jié)構(gòu)的調(diào)整及廚具設(shè)備使用實(shí)際情況，制定出廚房設(shè)備操作管理辦法，注重細(xì)節(jié)，建立良好的工作規(guī)范。一、用油：按規(guī)定量使用，不要滴答不凈。干凈油和用過的油分開使用，干凈油炸干凈菜品【詳細(xì)】 閱讀：46

  • 發(fā)布時(shí)間

    2021/8/16

    在日常生活中不銹鋼制品生銹的情況有哪幾種？

    購(gòu)買的不銹鋼廚房設(shè)備表面出現(xiàn)褐色銹斑（點(diǎn)）的時(shí)候，客戶大感驚奇：認(rèn)為“不銹鋼是不生銹的，生銹就不是不銹鋼了，可能是鋼質(zhì)出現(xiàn)了問題”。其實(shí)，這是對(duì)不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯(cuò)誤看法。不銹鋼在一定的條件下也會(huì)生銹的不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力--【詳細(xì)】 閱讀：85

  • 發(fā)布時(shí)間

    2021/8/16

    為什么我國(guó)西餐廚房設(shè)備發(fā)展比較緩慢？

    1、重慶廚房設(shè)備產(chǎn)品節(jié)能環(huán)保研發(fā)意識(shí)脫離餐飲業(yè)發(fā)展速度；從企業(yè)自身狀況看，生產(chǎn)規(guī)模大、技術(shù)與開發(fā)投入的廚房設(shè)備公司不多，基本停留在仿制階段，自行開發(fā)能力弱，科研經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1%，而國(guó)外高達(dá)10%以上。2、我國(guó)西餐廚房設(shè)備發(fā)展遲緩的主要問題是產(chǎn)【詳細(xì)】 閱讀：73

  • 發(fā)布時(shí)間

    2021/8/16

    廚房設(shè)備公司設(shè)計(jì)廚房排風(fēng)量的常用方法

    重慶廚房設(shè)備公司在排風(fēng)設(shè)計(jì)和風(fēng)機(jī)選型時(shí)計(jì)算廚房排風(fēng)量的常用三種方法：方法一：根據(jù)【煙罩的投影面積及灶頭風(fēng)速】計(jì)算假設(shè)6米長(zhǎng)煙罩，開口寬度1.2米。投影面積為6×1.2=7.2m2；爐頭到煙罩開口風(fēng)速一般選0.5m/秒，所以風(fēng)量為：7.2m2*0.5m/秒*3600秒=12960m3/h【詳細(xì)】 閱讀：54

  • 發(fā)布時(shí)間

    2021/8/16

    一款既合心意又好的凈水器應(yīng)該如何選擇？

    隨著消費(fèi)者對(duì)飲用水質(zhì)關(guān)注度的提高，凈水器作為一種綠色健康消費(fèi)品也越來(lái)越受到青睞。日前，上海市消費(fèi)委員會(huì)公布凈水器商品比較試驗(yàn)結(jié)果，多款凈水器存在重金屬析出量超標(biāo)、凈水效果較差等問題。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，“立升”“九陽(yáng)”等2件樣品的重金屬析出超過限值。【詳細(xì)】 閱讀：60

  • 發(fā)布時(shí)間

    2021/8/16

    冷葷涼菜間在衛(wèi)生規(guī)范和廚房設(shè)備選用方面應(yīng)該知道的這些要求

    冷葷涼菜間是指專門制作涼著吃的葷腥菜肴，因?yàn)槠涮厥獾目谖渡钍苋藗兿矚g，是餐桌上常用的菜肴，但也因其特殊的加工手段，食物容易污染和產(chǎn)生病菌，因此在衛(wèi)生規(guī)范和重慶廚房設(shè)備的選用方面也有較高的要求。1、配置紫外線消毒燈管2、冷葷涼菜間必須要有二次更【詳細(xì)】 閱讀：51

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    2021/8/16

    在未來(lái)，酒店廚房設(shè)備的配置應(yīng)該是節(jié)能環(huán)保型的

    隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高，科技的日益進(jìn)步，現(xiàn)在的酒店廚房設(shè)備配置已經(jīng)跟不上期間的變遷了。酒店廚房設(shè)備配置要想在將來(lái)有一個(gè)好的生長(zhǎng)，就必須要朝著科技創(chuàng)新的偏向去生長(zhǎng)。大膽研制出一些有特點(diǎn)，奇特的酒店廚房設(shè)備配置。這樣不但讓酒店廚師越發(fā)熱愛他們的【詳細(xì)】 閱讀：74

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    2021/8/16

    酒店餐飲管理和廚藝哪個(gè)更為重要？

    酒店餐飲管理和廚藝哪個(gè)重要的問題有以下3種觀點(diǎn)：一種觀點(diǎn)認(rèn)為：我們?nèi)钡牟皇枪芾砣瞬?，而是高?jí)的有創(chuàng)造性的技術(shù)人才，有了好的科技成果可以產(chǎn)生一個(gè)企業(yè)，很多管理人員，但技術(shù)枯竭或跟不上時(shí)代后，企業(yè)就關(guān)門，管理人才也就下崗．技術(shù)是核心，是基礎(chǔ)，管【詳細(xì)】 閱讀：37

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    2021/8/16

    什么樣的廚房設(shè)備才算是節(jié)能的設(shè)備

    現(xiàn)在國(guó)家倡導(dǎo)的都是節(jié)能環(huán)保，所以什么產(chǎn)品都以節(jié)能環(huán)保為主題，一般重慶廚房設(shè)備中用于節(jié)能的廚具有通過廚具自身巨細(xì)火候、節(jié)能、燃料等方法來(lái)進(jìn)行到達(dá)節(jié)能的意圖，而常見的節(jié)能廚具有爐具、像常見的炒爐、電磁爐都屬于節(jié)能廚具中制造比較多的商品，不過許多【詳細(xì)】 閱讀：51

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    2021/8/16

    商用廚房設(shè)備維修價(jià)格計(jì)算主要包含哪些

    相信大多數(shù)人對(duì)于這一問題都不太了解，商用廚房設(shè)備維修相對(duì)比較復(fù)雜，涉及廚房設(shè)備產(chǎn)品款式種類不斷增加，在重慶廚房設(shè)備使用過程中廚房設(shè)備的維修價(jià)格確定，根據(jù)維修設(shè)備難易程度和使用年限等眾多因素，以及設(shè)備的品牌、維修空間、配件采購(gòu)的難易等等，使得【詳細(xì)】 閱讀：51

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    2021/8/16

    重慶廚房設(shè)備告訴你錯(cuò)誤的使用廚房設(shè)備會(huì)造成什么樣的后果

    所謂量變引起質(zhì)變，對(duì)于廚房設(shè)備來(lái)說，也是同樣的道理。廚房作為日常生活實(shí)用頻率較高的一個(gè)場(chǎng)景，廚房設(shè)備的一個(gè)使用就需要大家注意了，隨著使用次數(shù)和使用時(shí)間的增加，很多的設(shè)備也會(huì)產(chǎn)生變化，新的東西用起來(lái)肯定是好的，但是廚房設(shè)備如果在日常使用過程中【詳細(xì)】 閱讀：50

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    2021/8/16

    商用廚房里面那些不銹鋼材質(zhì)的設(shè)備在使用過程中需要特別注意哪些地方

    現(xiàn)在在商用廚房中，幾乎大多數(shù)的酒店廚房設(shè)備都是不銹鋼材質(zhì)的，這是因?yàn)槭裁丛蚰?？那是因?yàn)椴讳P鋼材質(zhì)的設(shè)備易清洗并且環(huán)保不褪色，所以在選擇重慶廚房設(shè)備的時(shí)候大家更偏向于不銹鋼材質(zhì)設(shè)備。那么不銹鋼材質(zhì)的廚房設(shè)備在使用過程中需要特別注意哪些地方才【詳細(xì)】 閱讀：44

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    2021/8/16

    廚房裝烤箱記得需要注意以下問題

    重慶盛源廚房設(shè)備有限公司提醒您廚房裝烤箱需要注意以下問題：1、烤箱只可一面靠墻，或者一面有柜體面板超過烤箱面板。2、安裝烤箱的柜子可以不裝背板，以便安裝烤箱的空間更大。3、如果要安裝在櫥柜臺(tái)面上，那么烤箱上面不要再放置其他的電器產(chǎn)品。4、烤箱功【詳細(xì)】 閱讀：62

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    2021/8/16

    專業(yè)且合理廚房設(shè)備報(bào)修管理制度你值得了解

    （1）應(yīng)按照操作說明書中的指示檢查廚房使用的各種設(shè)備，并進(jìn)行設(shè)備的維護(hù)和修理工作。如果發(fā)現(xiàn)問題，則應(yīng)出于任何原因及時(shí)修復(fù)。（2）如果發(fā)生設(shè)備故障，應(yīng)該由設(shè)備使用人員向廚師長(zhǎng)報(bào)告報(bào)修內(nèi)容和理由，廚師長(zhǎng)應(yīng)填寫修理單并簽署確認(rèn)書，然后將其發(fā)送給工程【詳細(xì)】 閱讀：34

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    2021/8/16

    重慶盛源廚房設(shè)備有限公司為大家普及廚房用電安全知識(shí)

    現(xiàn)在廚房家用電器較多如：電磁爐、冰箱、電壓力鍋、微波爐、電烤箱、電飯鍋、電餅鐺等存在電器爆炸、觸電、電器著火等安全隱患。這就要求我們平常一定要按各家用電器的說明來(lái)操作，一定要在不超負(fù)荷的情況下使用，家用電器不可貪圖便宜買劣質(zhì)產(chǎn)品，插孔一定要【詳細(xì)】 閱讀：84

  • 發(fā)布時(shí)間

    2021/8/16

    盛源廚房教你廚房設(shè)備如何分類

    專業(yè)廚房設(shè)備通常用于公眾提供食物的場(chǎng)所使用。因此，它的安全已經(jīng)引起了人們的廣泛關(guān)注，但是您對(duì)他們的分類是否明確呢？盛源廚房對(duì)專業(yè)的廚房設(shè)備進(jìn)行了分類，現(xiàn)在盛源廚房會(huì)為您整理清單。專業(yè)廚房設(shè)備灶具設(shè)備是以不銹鋼為材質(zhì)制作而成的大型灶具設(shè)備，不【詳細(xì)】 閱讀：38

  • 發(fā)布時(shí)間

    2021/8/16

    廚房設(shè)備如何維修？

    廚房設(shè)備維護(hù)是在出現(xiàn)問題時(shí)對(duì)廚房中所有設(shè)備執(zhí)行的維修工作。它可以分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)本質(zhì)上是技術(shù)性的，大多數(shù)需要專家。下面，下面我針對(duì)家用和商用兩大類廚房設(shè)備產(chǎn)品進(jìn)行說明。家用廚房設(shè)備的維護(hù)主要包括燃?xì)庠O(shè)【詳細(xì)】 閱讀：48

  • 發(fā)布時(shí)間

    2021/8/16

    那些關(guān)于食堂設(shè)備的管理規(guī)定你都了解嗎？

    重慶盛源廚房設(shè)備有限公司為延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，確保設(shè)備和人身安全、特制定:蒸汽設(shè)備（包括燃?xì)庹糗?、電蒸車?、為確保安全，必須專人專用，不經(jīng)批準(zhǔn)他人不得使用。凡使用人員，必須了解設(shè)備的性能、額定氣壓和操作規(guī)程。負(fù)責(zé)人需搞好設(shè)備保養(yǎng)、勤擦洗，保持【詳細(xì)】 閱讀：40

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