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詳細摘要： 梨子果醬整套生產(chǎn)設(shè)備（2）去皮機：水果在加工成果醬之前，大多需要去除外皮，否則會影響后續(xù)產(chǎn)品加工或產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)率，而在本設(shè)計中，我們所需要的是機械切削去皮，...

詳細摘要： 梨子果醬整套生產(chǎn)機器目前國內(nèi)果醬市場需求很大，還有很多出口國外，因此市場發(fā)張空間很廣，只是還沒有真正能夠推向市場上的*，而目前，我們也已經(jīng)擁有了上*的生產(chǎn)技術(shù)和...

詳細摘要： 梨子果醬全套生產(chǎn)設(shè)備濃縮的相關(guān)設(shè)備：設(shè)備的作用及功能：真空濃縮鍋：增大了加熱蒸汽與沸騰液體之間的溫度差，可相應(yīng)減少蒸發(fā)器的傳熱面積；產(chǎn)生的低壓蒸汽或廢氣可作為加...

詳細摘要： 梨子果醬全套生產(chǎn)機器3、添加配料：果漿經(jīng)加熱軟化后，按一定比例加入配料，一般要求果漿要占總配料量40％～50％，配料中的砂糖應(yīng)占45％～60％，果膠、酸的比例要...

詳細摘要： 梨子果醬成套生產(chǎn)設(shè)備（4）切片機：切片機在果品和蔬菜加工中應(yīng)用非常廣泛，切刀是切片器的主要部件，通過其結(jié)構(gòu)和運動形式的不同組合來適應(yīng)不同的切片要求，其工藝簡單，...

詳細摘要： 梨子果醬成套生產(chǎn)機器果醬的發(fā)展形勢：（1）軟包裝果醬，現(xiàn)在市場上的果醬多是厚重的玻璃罐包裝，開啟、攜帶和食用都很不方便，而一些小袋的軟包裝果醬一則適合企業(yè)做*，...

詳細摘要： 梨子果醬整套加工設(shè)備果醬生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新點：現(xiàn)有的加工工藝中增加了預(yù)煮機，加熱軟化的目的是破壞水果中所含酶的活性，排除原料中的氧氣，防止變色和果膠水解，軟化果肉組...

詳細摘要： 梨子果醬整套加工機器果醬的發(fā)展形勢：（1）軟包裝果醬，現(xiàn)在市場上的果醬多是厚重的玻璃罐包裝，開啟、攜帶和食用都很不方便，而一些小袋的軟包裝果醬一則適合企業(yè)做*，...

詳細摘要： 梨子果醬全套加工設(shè)備投料順序為：果肉應(yīng)先加熱軟化10～20分鐘，然后加入濃糖液（分批加入），濃縮到接近終點時，按次序加入果膠或瓊脂溶液，zui后加入檸檬酸液，攪...

詳細摘要： 梨子果醬全套加工機器殺菌冷卻：果醬經(jīng)加熱濃縮，微生物絕大部分被殺死，而且果醬高糖高酸對微生物也有很強的抑制作用，一般裝罐密封后，產(chǎn)品比較安全，但問了確保質(zhì)量，在...

詳細摘要： 梨子果醬成套加工設(shè)備果醬類制品是以果品為原料，經(jīng)過清洗、去皮、去核、加熱軟化、打漿或壓榨取汁，加糖及其他原料，經(jīng)過加熱濃縮，再經(jīng)裝罐、密feng、殺菌而成的一類...

詳細摘要： 梨子果醬成套加工機器包裝：果醬類制品大多用玻璃瓶或防酸涂料馬口鐵罐為包裝容器，由于含酸較高，要注意酸的腐蝕作用。不同果醬制品有不同的裝罐操作工藝，密封要用的密封...

詳細摘要： 梨子果醬生產(chǎn)線（3）去核機：就是對產(chǎn)品進行分選，把物料按其尺寸、形狀、密度等進行分離，從而去除我們不需要的果核，提高勞動生產(chǎn)率，效率高，性能良好。屬于水果的破碎...

詳細摘要： 梨子果醬加工設(shè)備工藝流程：原料選擇→洗滌→脫皮、去核、打漿→加熱、配料、濃縮→裝罐和密feng→殺菌，預(yù)冷卻。主要技術(shù)要點：1、原料的選擇與處理：制造芒果醬可采...

詳細摘要： 梨子果醬加工機器8殺菌：果醬裝瓶后應(yīng)立即在沸水中（100℃）殺菌20min，或在高壓鍋中進行殺菌（115℃維持15min）。然后放入65℃和45℃水中逐步冷卻，...

詳細摘要： 梨子果醬生產(chǎn)設(shè)備中國是一個農(nóng)業(yè)大國，果蔬資源豐富，品種繁多，有數(shù)據(jù)分析顯示，目前我國的“三大果"已不僅遠遠超過2005年的需要，甚至超過了2010年的需要，這為...

詳細摘要： 梨子果醬生產(chǎn)機器2先濃縮后加糖：在多年的生產(chǎn)與教學(xué)實踐中進行對比實驗，一是打漿后直接進行濃縮，二是打漿后配料再進行濃縮。在打漿后進行配料，再進行濃縮，這樣果漿的...

詳細摘要： 梨子果醬整套設(shè)備2先濃縮后加糖：在多年的生產(chǎn)與教學(xué)實踐中進行對比實驗，一是打漿后直接進行濃縮，二是打漿后配料再進行濃縮。在打漿后進行配料，再進行濃縮，這樣果漿的...

詳細摘要： 梨子果醬整套機器配料的相關(guān)設(shè)備：設(shè)備的作用及功能：配料罐：就是只將兩種或兩種以上的不同物料在外力作用下運動速度和方向發(fā)生改變，使各個組份的粒子得以均勻分布。對配...

詳細摘要： 梨子果醬全套設(shè)備所有固體配料均應(yīng)事先配制成濃溶液過濾備用。砂糖配制成70%～75%的濃溶液，檸檬酸配制成50%的溶液。果膠粉先與2～4倍的砂糖充分攪拌均勻，再按...