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諸城市華邦機(jī)械有限公司>>斬拌設(shè)備>>高速斬拌機(jī)>>HB80ZN槽頭肉 淋巴肉斬拌機(jī) 肉泥斬拌設(shè)備

槽頭肉 淋巴肉斬拌機(jī) 肉泥斬拌設(shè)備

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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) HB80ZN
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2021-06-02 09:49:16瀏覽次數(shù):1201

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率 13kw 容積 40L
生產(chǎn)能力 40kg/h 適用原料
外形尺寸 1600*1150*1300mm 斬刀數(shù)量 6
斬刀轉(zhuǎn)速 雙速r/min 重量 800kg
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 6/12rpm    
槽頭肉 淋巴肉斬拌機(jī) 肉泥斬拌設(shè)備 兩年質(zhì)保
詳情咨詢(xún):1-8-2-6-3-6-1-6-2-1-1 趙經(jīng)理

詳細(xì)介紹

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  諸城華邦機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)槽頭肉、淋巴肉斬拌機(jī),代替了人工剁肉,而且省時(shí)省力,口感很好,得到了眾多客戶(hù)的認(rèn)可,斬拌機(jī)是集中了絞肉機(jī)和拌餡機(jī)兩種設(shè)備的功能的設(shè)備既有絞切的工功能,同時(shí)又具有攪拌功能。

  

 

    

 

斬拌機(jī)原理:

  斬拌機(jī)是肉類(lèi)制品生產(chǎn)制作過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的切碎,同時(shí)還將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速,可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味。

 

設(shè)備說(shuō)明:

    斬拌機(jī)可分為肉類(lèi)斬拌機(jī)、千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)、魚(yú)豆腐斬拌機(jī)。斬拌機(jī)在斬拌肉類(lèi)時(shí)對(duì)刀轉(zhuǎn)速的要求不需要太高,能達(dá)到3000-3600轉(zhuǎn)就可以,所以常規(guī)的20型、40型、80型雙速(低速1500轉(zhuǎn),高速3000轉(zhuǎn))都可以使用;

  

斬拌機(jī)優(yōu)勢(shì):

1、以?xún)?yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材質(zhì)為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、易清洗。

2、刀軸套等主要部件采用數(shù)控加工中心加工,確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好,刀具產(chǎn)地:天津。

4、選用進(jìn)口日本精工軸承;國(guó)標(biāo)開(kāi)元電機(jī)符全歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。

 

 

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