煙熏爐原理 煙熏爐型號 香腸煙熏爐一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。煙熏爐傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙，熏煙的產(chǎn)生受主機的控制。具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。

煙熏爐原理 煙熏爐型號 香腸煙熏爐特點：

  1.全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖。  2.高品質(zhì)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行平穩(wěn)，整機溫度溫差小于2度。  3.風機經(jīng)過3000轉(zhuǎn)每分鐘的平均效核?，大風速可達25米每秒，有效保證爐內(nèi)溫度上下左右均衡。  4.煙霧發(fā)生器裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快。并且進入箱體中的煙霧干凈衛(wèi)生。  5.配備高壓管道泵，用于清洗管機煙道中的污垢，在盤管與煙道中裝有各種角度高壓噴嘴。  6.本機具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品工藝要求，靈活選擇工藝要求，實現(xiàn)自動控制，達到熟化和滅菌的目的。

  適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。 熏蒸爐使用電動蒸薰爐不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型*在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。

 
  全部采用電動控制，易學、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時間正確的設定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時，方便的進行各種肉類制品深加工