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熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘焙市場(chǎng)前景不可估量

時(shí)間:2016/8/2閱讀:2619
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    熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘培的食品在日常生活中的需求不斷上升,是由于當(dāng)前花樣繁多的面包、蛋糕、西點(diǎn)越來越多的受到年輕人和孩子們的喜愛。隨著現(xiàn)今人們生活水平不斷提高,生活節(jié)奏也在不斷的加快。熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘焙市場(chǎng)前景不可估量。
  熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐分電熱式和燃油式二大類,具有自動(dòng)控溫,超溫保護(hù)、定時(shí)、加濕、熱風(fēng)循環(huán)、食品整車入爐、旋轉(zhuǎn)烘烤、色澤均勻、出產(chǎn)快??梢杂脕砗娓?、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點(diǎn)面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機(jī)關(guān)、單位、*的食堂,也適用于個(gè)體的食品加工廠,蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。
  熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的*性的表現(xiàn):熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐採用進(jìn)口耐高溫巖棉,保證耐高達(dá)650?C,使熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)溫度不易外洩,雙而達(dá)到升溫快,即可省燃料又可約省時(shí)間;不銹鋼內(nèi)璧,耐高溫雙層玻璃隔熱門,性能好、視線佳使你能烘烤時(shí)能清晰看到內(nèi)部迴轉(zhuǎn)情形;可拆卸再組合,不受空間影響;自動(dòng)抽風(fēng)系統(tǒng)非常人性化設(shè)計(jì),主要用於當(dāng)爐內(nèi)食品須出爐時(shí),操作人員打開熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐爐門的時(shí)候,爐頂部的抽風(fēng)機(jī)會(huì)自動(dòng)打外洩的熱量抽走,操作人員就不會(huì)被熱器侵襲。
  熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐是烘烤食品的關(guān)鍵設(shè)備,特別對(duì)高質(zhì)量食品zui為適宜,效果*,是目前年代國內(nèi)的食品烘烤設(shè)備,熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐設(shè)備采用柴油,導(dǎo)熱油和電加熱叁種。熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐外形和內(nèi)室均采用不銹鋼制作,即清潔又衛(wèi)生,本機(jī)應(yīng)用了熱風(fēng)對(duì)流、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合,使食品各部分受熱均勻,加上噴水加濕裝置,保證了爐內(nèi)食品符合標(biāo)準(zhǔn)的濕度,并通過一定的溫度時(shí)間使食品均勻熟化、富有彈性,松香可口。

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