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真空滾揉機(jī)使用方法和技巧

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參考價(jià) 14500
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 800L
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2018-01-20 14:34:54瀏覽次數(shù):778

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產(chǎn)品簡介

隨著技術(shù)的不斷改進(jìn)創(chuàng)新,真空滾揉機(jī)的使用壽命逐漸被延長,現(xiàn)在真空滾揉機(jī)設(shè)有滾筒運(yùn)轉(zhuǎn)停止定位系統(tǒng),更加好用、*。真空滾揉機(jī)的使用是有技巧的,真空滾揉機(jī)使用方法和技巧按這些技巧使用它的話,會(huì)更有利于真空滾揉機(jī)的正常運(yùn)行。小編從不同方面說一下真空滾揉機(jī)的使用技巧:

詳細(xì)介紹

真空滾揉機(jī)使用方法和技巧產(chǎn)品實(shí)拍圖片:

真空滾揉機(jī)使用方法和技巧小編從不同方面說一下真空滾揉機(jī)的使用技巧:

1、真空滾揉機(jī)的荷載量 真空滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候,如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多,轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響,攪拌不均勻,如果桶內(nèi)的肉量太少,會(huì)導(dǎo)致滾揉過度,造成肉的肉質(zhì)損壞,并且,消耗成本增大。我們建議滿筒荷載量的60%左右,真空滾揉機(jī)上下浮動(dòng)5%之間,根據(jù)肉的密度而定。

2、滾揉間歇時(shí)間 在滾揉生產(chǎn)過程中,連續(xù)的滾揉是沒有必要的,而且費(fèi)神費(fèi)力。通常建議在滾揉20分鐘,休息5-10分鐘之間。

3、滾揉時(shí)間 總的滾揉時(shí)間對產(chǎn)品的均勻性和標(biāo)準(zhǔn)化是很重要的。一旦采納了一個(gè)可以生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的程序,這個(gè)程序或滾揉循環(huán)就應(yīng)保持不變。

4、溫度控制 一些專家認(rèn)為在較溫暖的環(huán)境中可得到更好的腌肉色。但是從產(chǎn)品的貨架期、安全性和出品率考慮,在2-4℃下滾揉,當(dāng)產(chǎn)品在8℃或更高溫度下滾揉時(shí),產(chǎn)品的結(jié)合力、出品率會(huì)明顯下降,我們應(yīng)該把質(zhì)量放在*位。


如果您看到的產(chǎn)品不符合您的要求,請與我們,我們可根據(jù)您的需要生產(chǎn)!因?yàn)閮r(jià)格會(huì)隨市場行情隨時(shí)浮動(dòng),所以想了解價(jià)格,請直接哦!

客服:周永慧

 

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