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真空預(yù)冷技術(shù)歐美、日本等發(fā)達(dá)國家為了獲得高質(zhì)量的速凍產(chǎn)品，已把真空預(yù)冷作為果蔬采摘后，必須進(jìn)行的*道工序，我國也相繼研發(fā)出同類技術(shù)更全面的產(chǎn)品，全國范圍內(nèi)以珠江...

真空冷卻的基本原理：　　真空冷卻的失水一般在3%左右,不會(huì)引起果蔬發(fā)生萎軟,失鮮。由于果蔬組織內(nèi)外的壓力差,組織內(nèi)的有害氣體和熱量也隨之被抽出,可以推遲果蔬躍變...

真空預(yù)冷機(jī)的基本原理：新鮮農(nóng)產(chǎn)品采收后仍具生命力，呼吸作用及其他生理變化持續(xù)進(jìn)行，加速了產(chǎn)品老化、萎調(diào)及黃化。低溫可抑制引起產(chǎn)品劣變的生理變化，減緩細(xì)菌滋生。

真空預(yù)冷技術(shù)歐美、日本等發(fā)達(dá)國家為了獲得高質(zhì)量的速凍產(chǎn)品，已把真空預(yù)冷作為果蔬采摘后，必須進(jìn)行的*道工序，我國也相繼研發(fā)出同類技術(shù)更全面的產(chǎn)品，全國范圍內(nèi)以珠江...

全自動(dòng)控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單 *的全自動(dòng)控制系統(tǒng)，技術(shù)來自清華，整個(gè)冷卻過程全部由電腦PLC控制，用戶使用時(shí)只需按下觸摸屏上的啟動(dòng)即可，讓您的操作更加簡(jiǎn)單，所有的冷...

、真空快速冷卻機(jī)工作原理：在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，蒸發(fā)熱是2256.69KJ/Kg；而當(dāng)壓力降低到613Pa時(shí)，水的沸點(diǎn)是0℃，蒸發(fā)熱為2499...

真空快速冷卻機(jī)主要用于蒸煮熟食品、快餐等的冷卻生產(chǎn)過程，為提高熟食品的質(zhì)量保駕護(hù)航。原理：將含水熟食品置于真空箱內(nèi)，在真空狀態(tài)下通過食品水分快速蒸發(fā)吸熱，而達(dá)到...

真空快速冷卻機(jī)：真空快速冷卻機(jī)主要應(yīng)用于炒制,蒸煮后食品，在短時(shí)間內(nèi)快速降溫，以保證產(chǎn)品的口感及色澤。真空冷卻是將蒸煮后的高溫熟食品，放入冷卻箱內(nèi)，關(guān)門密封，用...

真空快速冷卻機(jī)工作原理：在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，蒸發(fā)熱是2256.69KJ/Kg；而當(dāng)壓力降低到613Pa時(shí)，水的沸點(diǎn)是0℃，蒸發(fā)熱為2499....

真空快速冷卻機(jī)工作原理：在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，蒸發(fā)熱是2256.69KJ/Kg；而當(dāng)壓力降低到613Pa時(shí)，水的沸點(diǎn)是0℃，蒸發(fā)熱為2499....

鮮花保鮮真空預(yù)冷機(jī)花卉采收后的真空預(yù)冷保鮮。采收的花卉應(yīng)產(chǎn)即進(jìn)行快速降溫處理，即預(yù)冷?；ɑ艿念A(yù)冷保鮮方法比較多，其中十分有效的一種是真空預(yù)冷保鮮。真空預(yù)冷保鮮是...

鮮花保鮮真空預(yù)冷機(jī)花卉采收后的真空預(yù)冷保鮮。采收的花卉應(yīng)產(chǎn)即進(jìn)行快速降溫處理，即預(yù)冷?；ɑ艿念A(yù)冷保鮮方法比較多，其中十分有效的一種是真空預(yù)冷保鮮。真空預(yù)冷保鮮是...

歐美、日本等發(fā)達(dá)國家為了獲得高質(zhì)量的速凍產(chǎn)品，已把真空預(yù)冷作為果蔬采摘后，必須進(jìn)行的*道工序，我國也相繼研發(fā)出同類技術(shù)更全面的產(chǎn)品，全國范圍內(nèi)以珠江三角洲為居多...

真空冷卻的基本原理：　　真空冷卻的失水一般在3%左右,不會(huì)引起果蔬發(fā)生萎軟,失鮮。由于果蔬組織內(nèi)外的壓力差,組織內(nèi)的有害氣體和熱量也隨之被抽出,可以推遲果蔬躍變...

產(chǎn)品特點(diǎn)：1：冷卻速度快，一冷卻周期只需20-30左右分鐘，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí)，冷庫需要8小時(shí)以上；2：冷卻均勻，品質(zhì)高。在真空中從果蔬，食用菌表面到芯部引起水...

熟食真空冷卻機(jī)主要由真空處理室、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)及控制系統(tǒng)四大部分組成。利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓，使真空槽內(nèi)的水份沸點(diǎn)降低從而蒸發(fā)，所以...

東莞粵鮮 熟食真空冷卻機(jī)是快速冷卻熟食品的設(shè)備，從高溫100度冷卻到常溫僅需10到15分鐘，冷卻速度快！冷卻溫度均勻！是熟食品冷卻和保鮮的Z佳冷卻機(jī)！

車載式蔬菜真空預(yù)冷機(jī)優(yōu)點(diǎn)：1、能迅速去除田間熱，使果蔬更快地進(jìn)入休眠狀態(tài)，鎖住營養(yǎng)成分；2、能去除果蔬表面的水珠，防止微生物滋生引起果蔬腐爛；3、能修復(fù)收割/摘...

果蔬真空預(yù)冷機(jī)：東莞粵鮮 真空預(yù)冷機(jī)是快速預(yù)冷蔬菜的設(shè)備，相比傳統(tǒng)冷庫長(zhǎng)時(shí)間的冷卻，每次只需要20-30分鐘將蔬菜冷卻到蔬菜中心位置，節(jié)能快速保鮮，延長(zhǎng)保鮮期！...