果蔬真空預(yù)冷機(jī)

真空預(yù)冷機(jī)用于蔬菜快速冷卻加工設(shè)備，預(yù)冷溫度設(shè)計(jì)為zui低到0-5℃；真空預(yù)冷機(jī)依據(jù)水份在真空壓力狀態(tài)下其沸點(diǎn)隨著壓力的降低而下降，將預(yù)冷蔬菜置于真空箱中抽真空，當(dāng)壓力達(dá)到一定數(shù)值（610pa）時(shí)，蔬菜表面的水分在某個(gè)溫度點(diǎn)（0-2℃）開(kāi)始沸騰蒸發(fā)，蔬菜表面游離水分沸騰蒸發(fā)會(huì)帶走蔬菜表面以及中心的大量熱量，從而使蔬菜整體達(dá)到快速降溫的效果；真空預(yù)冷還可以對(duì)雨天采收的蔬菜表面去水，可以使蔬菜表面的小創(chuàng)傷“愈合" 減少微生物侵入的機(jī)會(huì)，目前還沒(méi)有其它處理方法，只有真空預(yù)冷設(shè)備所*!

果蔬真空預(yù)冷機(jī)

    東莞粵鮮—真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)

      1、能迅速去除田間熱，使果蔬更快地進(jìn)入休眠狀態(tài)，鎖住營(yíng)養(yǎng)成分；

      2、能去除果蔬表面的水珠，防止微生物滋生引起果蔬腐爛；

      3、能修復(fù)收割/摘取時(shí)造成的機(jī)械損傷，鎖住水分，提高果蔬品質(zhì)；

      4、冷卻均勻，干凈衛(wèi)生，節(jié)能高效；

      5、保鮮度高，可保有食物原有色、香、味，延長(zhǎng)貨架期；

      6、使用高品質(zhì)壓縮機(jī)和真空泵，保障機(jī)械的穩(wěn)定性和耐用性；

      7、使用PLC一鍵操作，符合用家的使用方便，電腦會(huì)記錄機(jī)械在使用過(guò)程中的各種數(shù)據(jù)，一目了然

生產(chǎn)規(guī)格參數(shù):

型號(hào)

處理能力

處理時(shí)間

總功率

外形尺寸

真空箱內(nèi)部尺寸

BFVC-300KG

300kg/周期

20-30分鐘

16.24KW

4000*2000*2300

1000*1300*2000

BFVC-500KG

500kg/周期

20-30分鐘

26.15KW

4500*2200*2500

1400*1200*2200

BFVC-1000KG

1000kg/周期

20-30分鐘

39.15KW

4500*2200*2500

1400*2300*2200

BFVC-1500KG

1500kg/周期

20-30分鐘

58.5KW

4500*2200*2500

1400*3400*2200

BFVC-2000KG

2000kg/周期

20-30分鐘

70.1KW

4500*2200*2500

1400*4500*2200

BFVC-3000KG

3000kg/周期

20-30分鐘

100.8KW

4500*2200*2500

1400*6600*2200

BFVC-4000KG

4000kg/周期

20-30分鐘

129.4KW

12000*2200*2500

1400*8800*2200