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老鴨湯立式蒸汽夾層鍋 餐廳炊事設(shè)備

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號200L

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-01-23 09:23:17瀏覽次數(shù):393次

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產(chǎn)品簡介

老鴨湯立式蒸汽夾層鍋 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是改善勞動條件的良好設(shè)備。

詳細(xì)介紹

老鴨湯立式蒸汽夾層鍋通俗的說夾層鍋就是兩個鍋體合在一起,然后焊接讓它不漏氣,在兩個鍋體之間通入蒸汽或者導(dǎo)熱油,然后通過加熱導(dǎo)熱油來對鍋內(nèi)的食品進(jìn)行加熱的一種鍋, 蒸汽加熱的夾層鍋是有壓力的,需要有壓力容器證書才能落戶使用,夾層鍋內(nèi)通入一定壓力的蒸汽來對食品進(jìn)行加熱,壓力越高,蒸汽溫度越高,升溫越快,所以需要快速加熱的食品可定制使用壓力高的夾層鍋,這個一定要提前說明,加工設(shè)備的時候把鍋體加厚。這種鍋的優(yōu)點(diǎn)是加熱均勻,不糊鍋,不會和傳統(tǒng)的燒煤的鍋那樣,接觸火苗的地方溫度高,不接觸火苗的地方溫度低,并且夾層鍋操作方便,省人工,不見明火,安全衛(wèi)生,將是以后食品廠家選擇設(shè)備的*。


老鴨湯立式蒸汽夾層鍋
售后服務(wù):殺菌鍋售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試,并教會一到兩名工作人員操作。1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*。2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意。3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員快的時間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。


按裝步驟及使用注意事項:1、選好安裝廠地、水泥地面為水平,鍋體安放穩(wěn)后打底角螺栓固定。2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。3、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應(yīng)作空車試運(yùn)檢查,待各傳動部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。4、進(jìn)氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。5、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。6、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。7、電加熱夾層鍋對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。8、蒸煮鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。9、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。10、夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油。

 

 

 

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