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熬*用立式蒸汽夾層鍋 餐廳炊事設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)200L

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2024-01-26 09:10:54瀏覽次數(shù):132次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

熬*用立式蒸汽夾層鍋 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

詳細(xì)介紹

熬*用立式蒸汽夾層鍋大家都知道油的溫度比水能達(dá)到的高溫要高很多,導(dǎo)熱油的高溫能達(dá)到300多度,如果沒(méi)有保溫層,操作人員不小心碰到鍋體就會(huì)燙傷,我公司設(shè)計(jì)了保溫層,鍋體加配了保溫層,這樣既保證了操作人員的安全,又減少了溫度的散失,還大大節(jié)約了能源,保溫后溫度散失的也慢,熬制出的粥類黏軟可口,有了保溫層,減少了鍋內(nèi)熱量的散失,而且降低了室內(nèi)的溫度,您還在為人在工作室里像蒸包子而煩惱嗎?趕緊來(lái)拉一臺(tái)夾層鍋回家吧,您的這些煩憂一次解決。

熬*用立式蒸汽夾層鍋電加熱夾層鍋特點(diǎn):以電力為熱源,不需人工操作,將操作人員自煙熏火燎中解放出來(lái),節(jié)約了人力,在一定程度上減少了生產(chǎn)上人工的投入。優(yōu)點(diǎn)1、加熱高效,電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源,夾層內(nèi)裝加熱管及導(dǎo)熱油,高溫可以達(dá)到 320 度,有電控箱控制,(可根據(jù)加熱管多少和客戶工藝要求把加熱管分開(kāi)控制),內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻,熱效率高,安全衛(wèi)生,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等優(yōu)點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)2、安全方便,夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。


使用注意:1、使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開(kāi);如無(wú)疏水器,則先將閥門打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。4、蒸氣鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,放完余水。6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。

 

關(guān)鍵詞:夾層鍋 安全閥 截止閥

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