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煮粽子用不銹鋼夾層鍋 餐廳炊事設(shè)備

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號200L

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-01-26 09:10:54瀏覽次數(shù):166次

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產(chǎn)品簡介

煮粽子用不銹鋼夾層鍋 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

詳細(xì)介紹

煮粽子用不銹鋼夾層鍋通俗的說夾層鍋就是兩個鍋體合在一起,然后焊接讓它不漏氣,在兩個鍋體之間通入蒸汽或是導(dǎo)熱油,然后通過加熱導(dǎo)熱油來對鍋內(nèi)的食品進(jìn)行加熱的一種鍋, 蒸汽加熱的夾層鍋是有壓力的,需要有壓力容器證才能落戶使用,夾層鍋內(nèi)通入一定壓力的蒸汽來對食品進(jìn)行加熱,壓力越高,蒸汽溫度越高,升溫越快,所以需要快速加熱的食品可定制使用壓力高的夾層鍋,這個一定要提前說明,加工設(shè)備的時候把鍋體加厚。這種鍋的優(yōu)點(diǎn)是加熱均勻,不糊鍋,不會和傳統(tǒng)的燒煤的鍋那樣,接觸火苗的地方溫度高,不接觸火苗的地方溫度低,并且夾層鍋操作方便,省人工,不見明火,安全衛(wèi)生,將是以后食品廠家選擇設(shè)備的*。


煮粽子用不銹鋼夾層鍋特點(diǎn):以電力為熱源,不需人工操作,將操作人員自煙熏火燎中解放出來,節(jié)約了人力,在一定程度上減少了生產(chǎn)上人工的投入。優(yōu)點(diǎn)1、加熱高效,電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源,夾層內(nèi)裝加熱管及導(dǎo)熱油,高溫可以達(dá)到 320 度,有電控箱控制,(可根據(jù)加熱管多少和客戶工藝要求把加熱管分開控制),內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻,熱效率高,安全衛(wèi)生,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等優(yōu)點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)2、安全方便,夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。


設(shè)備特點(diǎn):1、電加熱攪拌夾層鍋以電熱管與導(dǎo)熱油為熱源(也可選用蒸汽;天然汽、液化汽),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。2、重諾牌電加熱攪拌夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼一次旋壓成型,配有溫度計(jì)、排氣閥,溫度探頭、控制箱等,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
保溫層是采用硅酸鋁保溫外加保溫層,保溫效果好,不燙手,使用過程中不需頻繁加熱,省電的同時也延長加熱管使用壽命。注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

 

關(guān)鍵詞:夾層鍋 安全閥 硅酸鋁

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