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漢堡生產(chǎn)線(xiàn)的維護(hù)保養(yǎng)措施有哪些？2021/1/8

漢堡生產(chǎn)線(xiàn)的維護(hù)保養(yǎng)措施：1、定期的檢查設(shè)備，建意至少半年檢查和切底清潔一次。2、定期進(jìn)行清潔保養(yǎng)，建議每周兩次，應(yīng)保持設(shè)備清潔衛(wèi)生。3、由于設(shè)備是屬于高溫機(jī)器，在清理的時(shí)候要切斷電源，而且還要等其變...

油條生產(chǎn)線(xiàn)的工藝流程2020/11/24

油條生產(chǎn)線(xiàn)的工藝流程：(1)主機(jī)面團(tuán)壓型成統(tǒng)一寬度和厚度，一共經(jīng)過(guò)三道輪的碾壓；(2)隨后是上下分離機(jī)器。壓成型的面團(tuán)經(jīng)過(guò)刀具切割成等寬度的條狀，經(jīng)過(guò)這臺(tái)機(jī)器分成上下兩層。(3)后是分切機(jī)器。上下條狀...

饅頭生產(chǎn)線(xiàn)的保養(yǎng)方法2020/11/24

饅頭生產(chǎn)線(xiàn)的保養(yǎng)方法：1、機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時(shí)清洗，因?yàn)榻佑|食品的東西一定要保證它的干凈。2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。3、刀片清洗干凈后放回，請(qǐng)注意擺放位置。4...

高速排盤(pán)機(jī)的性能特點(diǎn)2020/10/24

高速排盤(pán)機(jī)的性能特點(diǎn)：◆具有故障自動(dòng)診斷，故障在觸摸屏顯示，一目了然?！敉庑筒捎萌讳P鋼封裝制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?！襞c月餅自動(dòng)包餡機(jī)與月餅自動(dòng)成型機(jī).月餅自動(dòng)排盤(pán)機(jī)組合成一條月餅自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)，自動(dòng)化程...

饅頭生產(chǎn)線(xiàn)的優(yōu)勢(shì)2020/6/9

饅頭生產(chǎn)線(xiàn)的優(yōu)勢(shì)：(1)饅頭生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程高仿傳統(tǒng)手工工藝，人工制作饅頭要靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷，發(fā)酵需要的溫度、時(shí)間等問(wèn)題，并且也容易受到空氣中細(xì)菌的污染、以及室溫的影響，生產(chǎn)的效率也不是特別的高。饅頭生產(chǎn)線(xiàn)...

酥餅生產(chǎn)線(xiàn)的維護(hù)注意事項(xiàng)2020/6/9

操作人員，必須做好下列各項(xiàng)主要工作：(1)正確使用設(shè)備，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，啟動(dòng)前認(rèn)真準(zhǔn)備，啟動(dòng)中反復(fù)檢查，停車(chē)后妥善處理，運(yùn)行中搞好調(diào)整，認(rèn)真執(zhí)行操作指標(biāo)，不準(zhǔn)超溫、超壓、超速、超負(fù)荷運(yùn)行。(2)精心...

手撕面包生產(chǎn)線(xiàn)的安全技術(shù)規(guī)程2020/4/3

手撕面包生產(chǎn)線(xiàn)的安全技術(shù)規(guī)程:1、操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落禁絕有繩頭呈現(xiàn)，頭發(fā)須盤(pán)人作業(yè)帽內(nèi)。2、各班次都有必要了解設(shè)備功能的專(zhuān)人運(yùn)用。3、開(kāi)車(chē)前查看電器各部分能否絕緣杰...

面包生產(chǎn)線(xiàn)使用的注意事項(xiàng)2020/4/3

面包生產(chǎn)線(xiàn)是面食加工設(shè)備，適合于制造各種面食，揉壓各種酥、耐性面團(tuán)，使其制造食物疏松、香甜可口、添加白度，是制造面包、面片，卷子、饅**的設(shè)備。面包生產(chǎn)線(xiàn)使用的注意事項(xiàng)：1、運(yùn)用前查看各緊固件是不是松...

酥餅生產(chǎn)線(xiàn)廠(chǎng)家介紹在家如何DIY一款呢？2019/12/27

酥餅是以小麥粉、白砂糖（或麥芽糖）、凈肥膘肉、干菜、芝麻、食用鹽、*、菜籽油為原料，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等工序加工而成。酥餅生產(chǎn)線(xiàn)是先將面帶卷成條狀，然后...

這樣使用讓油條機(jī)比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)油50%2019/12/20

油條機(jī)使用電動(dòng)輸送，電加熱來(lái)完成油炸工序，油條機(jī)還可以加工酥餅、馓子、麻花等其它油炸面食。油炸部分采用油水分離技術(shù)，工作過(guò)程中，油炸食品產(chǎn)生殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，不產(chǎn)生廢油，油炸食品的色、香、味毫無(wú)損傷，...

月餅生產(chǎn)線(xiàn)在生產(chǎn)中的的感觀要求2019/11/26

隨著月餅種類(lèi)的不斷增加，對(duì)設(shè)備機(jī)械化、智能化水平的要求也越來(lái)越高，在生產(chǎn)加工流程中，有很多可以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的工序，都逐步被機(jī)械化、智能化取代了，智能代替了人工，生產(chǎn)數(shù)量和速度也更滿(mǎn)足于市場(chǎng)需求。月餅生產(chǎn)...

樹(shù)立正確的紅糖饅頭生產(chǎn)線(xiàn)操作理念2019/11/20

紅糖饅頭生產(chǎn)線(xiàn)是模仿加工廠(chǎng)生產(chǎn)工藝路線(xiàn)，把做饅頭的各個(gè)工序用機(jī)器代替體力消耗比較大的手工制作，減少做饅頭的勞動(dòng)強(qiáng)度，改善生產(chǎn)環(huán)境和良好的控制生產(chǎn)工藝條件，保證做出的饅頭成為“放心饅頭”。饅頭經(jīng)過(guò)機(jī)器生...

旋轉(zhuǎn)爐的故障如何處理你知道嗎？2019/10/28

旋轉(zhuǎn)爐的烘烤范圍廣，產(chǎn)量大，產(chǎn)品色澤層次分明；采用進(jìn)口燃燒機(jī)，燃燒充分，使用壽命長(zhǎng)，熱效率高。并且旋轉(zhuǎn)爐的安全性高，電路采用內(nèi)密閉式，IC微電腦控制；采用鋼和保溫材料，結(jié)構(gòu)安全可靠，設(shè)備故障率低。旋轉(zhuǎn)...

多種面包生產(chǎn)線(xiàn)供應(yīng)于不同的場(chǎng)所2019/10/21

面包便于攜帶，且容易保存，是一種備受青睞的國(guó)民美食。一般大型廠(chǎng)家都會(huì)使用專(zhuān)業(yè)的面包生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行大批量生產(chǎn)，這樣才不會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。如今隨著企業(yè)人力成本的逐漸提高，許多企業(yè)都選擇自動(dòng)化設(shè)備取代人工完...

面包生產(chǎn)線(xiàn)中對(duì)于小麥面粉質(zhì)料的要求2019/9/26

面包生產(chǎn)線(xiàn)是依靠和面機(jī)，主動(dòng)陸續(xù)壓面機(jī)、面帶支解機(jī)、面包成型機(jī)、烤爐等構(gòu)成，若是配套制餡窩和注餡機(jī)，還可以生產(chǎn)出夾心奶香面包。該生產(chǎn)線(xiàn)稀奇是服從高，制品好。面包生產(chǎn)線(xiàn)在市面上應(yīng)用非常廣泛，所出產(chǎn)的產(chǎn)物...