當前位置:山東佳特機械科技有限公司>>油炸機>>果蔬脆片真空油炸機>> JTZK-50佳特真空油炸機 小型油炸機 果蔬脆片真空油炸機
產品型號JTZK-50
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:顏聰查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):3572次
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真空油炸機
為什么選擇佳特真空油炸機?
我公司生產的真空油炸機油炸溫度應低于95℃,避免了上一代真空油炸(80~120℃)溫度過高產生廢油的問題。由于真空油炸溫度較低,用電作為加熱手段是不可取的,會因高溫產生大量的廢油,這在果蔬脆片設備行業(yè)標準內有明確規(guī)定。同時大產能的立式真空油炸機弊病很多,脫油和給熱均會產生嚴重的問題,致使果蔬脆片產品初期膨化不好,含油率過高,大產能的立式真空油炸機工業(yè)化尚不成熟。
佳特真空油炸機有什么特點?
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
5、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
6、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
產品圖片:
產品技術參數(shù):
型號 參數(shù) | JTZK-50 | ||
處理能力(原料kg/次) | 50 | ||
產量(kg\h) | 12.7-33.3kg\h | ||
處理時間(min/次) | 25-40 | ||
極限真空度(MPa) | - 0.096~-0.1 | ||
油溫(℃) | 80~120 | ||
加熱源
| 加熱源 | 蒸汽 | |
| 蒸汽耗量(Kg/h) | 250 | |
| 蒸汽壓力(MPa) | 0.2~0.4 | |
主要加熱方式 | 列管加熱 | ||
壓縮空氣壓力(MPa) | 0.5~0.8 | ||
脫油轉數(shù) n/min | 100~750 | ||
冷卻水量(T/h) | 25 | ||
電源 | 電制 | 380V/220V |
佳特食品機械主打產品:油炸機、滾揉機
公司主導產品:以電、煤炭、導熱油、燃氣、輕油、為加熱源的油炸機及油炸成套設備,膨化食品油炸成套流水線,休閑食品油炸流水線:煮鍋、脫油機、斬拌機、滾揉機、煙熏爐、灌腸機、夾層鍋、八角拌料機、蔬菜清洗機、巴氏殺菌線、強流風干機、輸送線、風冷線等產品。
公司秉承“質量優(yōu)良、永遠改善、誠信為本、服務周全”的宗旨,將為您提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。本公司對產品實行保修一年,終身服務制度。
包裝說明:我公司生產的設備均采用軟包裝或木箱進行包裝,確保了設備在運輸過程中能夠完好無損。
:潘良
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地址:諸城市密州街道普橋工業(yè)園
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