小型真空滾揉機 真空滾揉機型號介紹能將肉類在高真空狀態(tài)下采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒內轉動時肉類在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織拉開后按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）高層深入肉塊纖維組織內部與肉體蛋白質互為融合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出量高的目的。

 小型真空滾揉機 真空滾揉機型號介紹自動化程度高，機體圓筒體的轉停運行均由*的數顯時間繼電器自動控制，用戶只要按工藝要求設定滾揉、間歇及總轉時間后，該機即可按規(guī)定時間循環(huán)運行，到總時間會自動停止。本機的真空度范圍是由*的電接點真空表自動控制，能將真空度控制在設定的真空范圍之間，可節(jié)約操作時間。

特點：

  1、采用優(yōu)質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。

  2、漿葉圓弧形設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。

  3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現了自動呼吸功能。

  4、本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉數可根據工藝任意調整。

  5 、 根據產品特點，可選擇人工裝料，提升起裝料及真空吸料。

  6、可以實現：正常滾揉→暫停→翻轉滾入→暫停循環(huán)模式

  7、 配有真空吸附料口，可將腌制液自動吸入滾筒內。