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型號(hào) ：ZB-40

生產(chǎn)能力 ：30kg/鍋

總功率（kw）：5.1

斬鍋轉(zhuǎn)速（r/m in）：16

主軸轉(zhuǎn)速（r/min）：1500-300

外形尺寸（mm）：1100*920*1040

重量（kg）：約480

諸城市新三禾機(jī)械廠專業(yè)生產(chǎn)各種食品機(jī)械，歡迎新老客戶前來選購(gòu)

產(chǎn)品說明： 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料。*，水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)*采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*，設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

ZB-40型斬拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，可以大大縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1， 該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能*。

2， 斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)。

3， 斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。

4， 電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。