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諸城市新三禾機(jī)械全自動(dòng)千頁(yè)豆腐加工設(shè)備

閱讀:779          發(fā)布時(shí)間:2019-4-15

千頁(yè)豆腐是素食新產(chǎn)品,以大豆分離蛋白和水為主要原料,食用植物油、淀粉等為輔料,添加或不添加穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑,經(jīng)斬拌乳化、調(diào)味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等工藝制成的大豆蛋白制品。

 

 

千頁(yè)豆腐具有*的湯汁吸收能力,配合現(xiàn)代廚藝,可以做出高品質(zhì)的新時(shí)尚美味佳肴來(lái),可以煮、炒、煮、蒸、火鍋等,原料簡(jiǎn)單,卻擺盤精致,很顯檔次,豆腐吃起來(lái)又彈又滑,口感鮮美。千頁(yè)豆腐的吃法很多,既可以單獨(dú)成菜,又可以作主料、輔料,或充作調(diào)料;適合多種烹調(diào)方法,可蒸可燉可煎可熏可涼拌;可做成多種菜式,多種造型,可為冷盤、熱菜、火鍋,可成卷、夾、丸、包等;可調(diào)制成各種味型。

 

 

諸城新三禾食品機(jī)械廠專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè),公司成立十余年來(lái)時(shí)刻遵循質(zhì)量是企業(yè)的生命,用戶滿意是我們工作標(biāo)準(zhǔn)的原則,從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到用戶使用過(guò)程都嚴(yán)格實(shí)施一系列有效的質(zhì)量保障措施。建立用戶檔案,為用戶提供專業(yè),快捷、的售后服務(wù)與技術(shù)支持,確保用戶無(wú)后顧之憂。公司根據(jù)廣大的市場(chǎng)需求所生產(chǎn)的適合于大中小企業(yè)的使用的各種肉制品成套設(shè)備:*、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、肉元機(jī)、嫩化機(jī),強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),切丁機(jī)等全國(guó)各地,為食品加工、罐頭制造、速凍食品、肉食加工等行業(yè)提供了成套設(shè)備,為各用戶提供了一條龍服務(wù)。

 

產(chǎn)品特點(diǎn):

 ZB系列斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)*采用不銹鋼做原料,工藝*,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)美觀大方,使用安全耐用,易清洗,確保了肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時(shí)間短,提高了產(chǎn)品的彈性和出品率,符合國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

 

用途:

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。

 

技術(shù)參數(shù):

 

型號(hào)

ZB-125斬拌機(jī)

生產(chǎn)能力(kg/鍋)

90kg/鍋

料鍋容積(L)

125L

斬刀把數(shù)(把)

6把

斬刀速度(r/min)

0-4000(變頻調(diào)速)

鍋外徑(mm)

1096

鍋體厚(mm)

15

鍋轉(zhuǎn)速(r/min)

11-16

總功率kw

21.85

主機(jī)尺寸

2135×1460×1420

重量(kg)

約1800kg

 

 

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