詳細介紹
雞肉速凍設備
雞肉速凍設備;
1、對于每天速凍量在500KG以內(nèi)的客戶,對速凍成本敏感,且液氮配送不方便的地區(qū),推薦使用柜式壓縮機速凍機,
速凍時間大概為30分鐘。相對液氮速凍機來說,其成本比較低,約為0.2-0.3元/KG,只需較小配電即可運行,適用于
店鋪速凍,占地空間小。常用于餃子,包子,丸子,面點,量少的稀有肉類、海鮮、河鮮類的速凍,速凍產(chǎn)能50KG/
小時-100KG/小時。
2、對于可密封包裝的食品,每天速凍量在1噸以上的,可選用壓縮機浸液式速凍機,因為采用專屬的速凍液為媒介,
其速凍速凍極快,且無毒無害,速凍成本極低,低至0.1元/斤??梢愿鶕?jù)客戶的生產(chǎn)量及加工方式匹配速凍槽及速凍隧道。
3、對于海鮮、河鮮、稀有肉類等易變質、含水量高、價值高的食品及漿果、冰淇淋、雪糕等易損易碎食品.
4、對于大批量生產(chǎn)的食品加工廠,可選用隧道式速凍機,速凍產(chǎn)量高,自動化程度高,而且可與工廠流水線鏈接。
雞肉串速凍設備分析;
1、為客戶做速凍可行性分析;
2、告訴客戶真實的成本;
3、設計合理的專屬速凍方案;
4、免費為客戶做相關實驗;
5、對客戶現(xiàn)場操作員提供專業(yè)技術培訓;
6、與客戶分享技術和實驗成果;
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