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瑞安市華欣機械廠

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HX-7B休閑小吃熱狗烤腸機

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  • 瑞安市華欣機械廠
  • 2021-04-23 14:08:35
  • 溫州市
  • 瑞安曹村鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)
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【簡單介紹】

休閑小吃熱狗烤腸機
使用各類小吃店,超市,學(xué)校,鬧市區(qū),等公共場所,烤腸機是將香腸通過不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟的設(shè)備,通常還將其稱為香腸機、熱狗機。本廠烤腸機此款分為5管 7管 10管, 帶門 等。

【詳細(xì)說明】

品牌 其他品牌 控溫 0-300℃
加熱方式 電熱 產(chǎn)品別名 香腸機
電壓 220VV 產(chǎn)品用途 烤魚丸 烤熱狗 烤香腸機
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,其他


  休閑小吃熱狗烤腸機采用不銹鋼電熱管間接加熱,操作簡單,清潔美觀,自動溫控,節(jié)約電能。實為各飲食店、食品商店、肉制品專賣店、快餐店出售熱香腸或配制快餐食品之理想機器。



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休閑小吃熱狗烤腸機使用方法

1、打開機器先檢查外觀,一切無誤后,將烤腸機置于牢固平坦的工作臺(桌面、柜臺)上。插上電源,先打開熱狗機上電源開關(guān),指示燈亮,再打開電機開關(guān),滾軸開始平穩(wěn)轉(zhuǎn)動,然后把溫控器的旋鈕順時針方向旋轉(zhuǎn),將烤腸機旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對準(zhǔn),加溫指示燈亮,滾軸內(nèi)電熱管開始加溫,旋鈕繼續(xù)順時針轉(zhuǎn)動約在150度處停下,當(dāng)烤腸機器溫度達到設(shè)定值時,加溫指示燈熄滅,恒溫指示燈亮,表示溫度已到設(shè)定值。

2、把預(yù)先準(zhǔn)備好的香腸,平行排放在相對兩根滾軸中間,此時香腸以相反的方向開始受熱轉(zhuǎn)動,在排放香腸時不要過密并與滾軸二端錯開約10mm的距離,當(dāng)香腸烤至熟透時,可嗅到香腸味,色澤變深并發(fā)油亮,即可食用、出售。

3、通??灸c機烤制溫度應(yīng)設(shè)定在120-160度為宜。

4、本機常有2組溫控裝置,分別控制,當(dāng)生產(chǎn)量需求不大時,只需打開一組,前排幾條管子加熱進行烤制,如產(chǎn)量需要增加時,再把二組同時打開,這樣可節(jié)約用電。(5管只有一組)

5、本機滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用,平時也可用香腸的預(yù)熱,但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內(nèi),以免成品變得干硬。

6、連續(xù)烤制時,每隔4-5小時就清潔烤腸機器滾軸一次。

7、滾軸上如有頑漬,可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈,并用毛巾擦干。

8、使用完畢后拔掉電源,將烤腸機清理干凈,并加以防塵保護。

 

    
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