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魚糜凝膠強(qiáng)度也稱魚糜彈性（Surimi elasticity）,蘇州保曼便攜式魚糜凝膠測定儀是用于測試魚糜彈性的專業(yè)儀器。魚糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)...

在面粉品質(zhì)評價(jià)中的應(yīng)用，在面條品質(zhì)評價(jià)中的應(yīng)用，質(zhì)構(gòu)儀在大米品質(zhì)評價(jià)中的應(yīng)用，質(zhì)構(gòu)儀在肉制品品質(zhì)評價(jià)中的應(yīng)用，質(zhì)構(gòu)儀在酸奶品質(zhì)評價(jià)中的應(yīng)用

肉嫩度儀是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。主要用于測定肉樣剪切是受到應(yīng)力值，以此判斷肉的...

果蔬硬度儀在果蔬領(lǐng)域，不同探頭及試驗(yàn)?zāi)Ｊ娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y試。利用穿刺實(shí)驗(yàn)及探頭，可以用于測量如葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及內(nèi)部嫩度；土豆、蘋果等大體積...

蛋殼硬度計(jì)是測定蛋殼硬度的專用儀器。雞蛋從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的周轉(zhuǎn)過程中，由于蛋殼質(zhì)量低，蛋殼破損、滲漏等問題普遍存在，造成雞蛋不能出售或*，給廣大養(yǎng)殖戶造成了一定...

質(zhì)構(gòu)儀探頭是質(zhì)構(gòu)儀對樣品進(jìn)行物性測試儀時(shí)的關(guān)鍵部件。探頭選擇是否得當(dāng)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生直接影響。通常壓縮測試需要圓柱形探頭與樣品作用，剪切實(shí)驗(yàn)需要針對性選擇刀具探頭...

質(zhì)構(gòu)儀在果蔬物性測試領(lǐng)域的應(yīng)用主要是檢測其成熟度、硬度、彈性、脆性、斷裂強(qiáng)度、柔軟性等等，常見的測試方法有直接和模擬測試法。

質(zhì)構(gòu)儀在果蔬物性測試領(lǐng)域的應(yīng)用主要是檢測其成熟度、硬度、彈性、脆性、斷裂強(qiáng)度、柔軟性等等，常見的測試方法有直接和模擬測試法。 直接測試法是將探頭按照給定的速度或...

藥品顆粒劑洗指原料藥物與適宜的輔料混合制成具有一定粒度的干燥顆粒狀制劑，分為可溶顆粒劑、混懸顆粒劑和泡騰顆粒劑等，主要用于口服，可直接吞服或沖入水中飲服。

胃內(nèi)滯留制劑是指一類能滯留于胃液中,延長藥物在消化道的釋放時(shí)間,改善藥物吸收,有利于提高藥物生物利用度的制劑。該滯留劑口服后在胃腸道的滯留性及胃腸運(yùn)動(dòng)擠壓對滯留...

魚糜凝膠強(qiáng)度也稱魚糜彈性（Surimi elasticity），蘇州保曼便攜式魚糜凝膠測定儀是用于測試魚糜彈性的專業(yè)儀器。魚糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)...

魚糜彈性測定儀是用于測試魚糜彈性的專業(yè)儀器。魚糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)食品,系以魚肉為原料,將魚肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成...