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魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度也稱魚(yú)糜彈性（Surimi elasticity）,蘇州保曼便攜式魚(yú)糜凝膠測(cè)定儀是用于測(cè)試魚(yú)糜彈性的專業(yè)儀器。魚(yú)糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)...

在面粉品質(zhì)評(píng)價(jià)中的應(yīng)用，在面條品質(zhì)評(píng)價(jià)中的應(yīng)用，質(zhì)構(gòu)儀在大米品質(zhì)評(píng)價(jià)中的應(yīng)用，質(zhì)構(gòu)儀在肉制品品質(zhì)評(píng)價(jià)中的應(yīng)用，質(zhì)構(gòu)儀在酸奶品質(zhì)評(píng)價(jià)中的應(yīng)用

肉嫩度儀是模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用，測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。主要用于測(cè)定肉樣剪切是受到應(yīng)力值，以此判斷肉的...

果蔬硬度儀在果蔬領(lǐng)域，不同探頭及試驗(yàn)?zāi)Ｊ娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y(cè)試。利用穿刺實(shí)驗(yàn)及探頭，可以用于測(cè)量如葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及內(nèi)部嫩度；土豆、蘋果等大體積...

蛋殼硬度計(jì)是測(cè)定蛋殼硬度的專用儀器。雞蛋從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的周轉(zhuǎn)過(guò)程中，由于蛋殼質(zhì)量低，蛋殼破損、滲漏等問(wèn)題普遍存在，造成雞蛋不能出售或*，給廣大養(yǎng)殖戶造成了一定...

質(zhì)構(gòu)儀探頭是質(zhì)構(gòu)儀對(duì)樣品進(jìn)行物性測(cè)試儀時(shí)的關(guān)鍵部件。探頭選擇是否得當(dāng)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生直接影響。通常壓縮測(cè)試需要圓柱形探頭與樣品作用，剪切實(shí)驗(yàn)需要針對(duì)性選擇刀具探頭...

質(zhì)構(gòu)儀在果蔬物性測(cè)試領(lǐng)域的應(yīng)用主要是檢測(cè)其成熟度、硬度、彈性、脆性、斷裂強(qiáng)度、柔軟性等等，常見(jiàn)的測(cè)試方法有直接和模擬測(cè)試法。

質(zhì)構(gòu)儀在果蔬物性測(cè)試領(lǐng)域的應(yīng)用主要是檢測(cè)其成熟度、硬度、彈性、脆性、斷裂強(qiáng)度、柔軟性等等，常見(jiàn)的測(cè)試方法有直接和模擬測(cè)試法。 直接測(cè)試法是將探頭按照給定的速度或...

藥品顆粒劑洗指原料藥物與適宜的輔料混合制成具有一定粒度的干燥顆粒狀制劑，分為可溶顆粒劑、混懸顆粒劑和泡騰顆粒劑等，主要用于口服，可直接吞服或沖入水中飲服。

胃內(nèi)滯留制劑是指一類能滯留于胃液中,延長(zhǎng)藥物在消化道的釋放時(shí)間,改善藥物吸收,有利于提高藥物生物利用度的制劑。該滯留劑口服后在胃腸道的滯留性及胃腸運(yùn)動(dòng)擠壓對(duì)滯留...

魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度也稱魚(yú)糜彈性（Surimi elasticity），蘇州保曼便攜式魚(yú)糜凝膠測(cè)定儀是用于測(cè)試魚(yú)糜彈性的專業(yè)儀器。魚(yú)糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)...

魚(yú)糜彈性測(cè)定儀是用于測(cè)試魚(yú)糜彈性的專業(yè)儀器。魚(yú)糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)食品,系以魚(yú)肉為原料,將魚(yú)肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚(yú)肉糊再成...