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詳細(xì)摘要： 土建式冷庫(kù)設(shè)計(jì)主要由圍護(hù)結(jié)構(gòu)和承重結(jié)構(gòu)組成（庫(kù)房的支撐柱、梁、樓板、屋頂）和地下荷重結(jié)構(gòu)都用鋼筋混凝土，其圍護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體都采用磚砌而成。圍護(hù)結(jié)構(gòu)除承受外界風(fēng)雨侵...

詳細(xì)摘要： 氣調(diào)保鮮冷藏庫(kù)_要是針對(duì)果蔬的儲(chǔ)藏而言。果蔬采收后，仍然保持著旺盛的生命活動(dòng)能力，呼吸作用就是這種生命活動(dòng)較明顯得表現(xiàn)。在一定范圍內(nèi)，溫度越高，果蔬的呼吸作用越...

詳細(xì)摘要： 速凍冷庫(kù)又稱凍結(jié)庫(kù)，溫度一般為-30℃~-45℃。能迅速將食品凍結(jié)，其特點(diǎn)是大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō)，在凍結(jié)過(guò)程中必須保證使食品所發(fā)生...

詳細(xì)摘要： 禽肉類速凍冷庫(kù)是指雞腿迅速通過(guò)其大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-25℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。雞腿快速凍結(jié)大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味，也就是說(shuō)雞腿速凍冷...

詳細(xì)摘要： 低溫冷庫(kù)低溫冷藏庫(kù)即冷卻或凍結(jié)后食品的儲(chǔ)藏庫(kù)。把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏間和凍結(jié)間內(nèi)做短期或*的儲(chǔ)存。

詳細(xì)摘要： 超低溫冷庫(kù)主要汽車、電子、航空等行業(yè)的零部件試?yán)溆?30℃～-120℃低溫試驗(yàn)?食品行業(yè)的超低溫加工、儲(chǔ)藏及金槍魚(yú)低溫速凍冷藏?醫(yī)藥行業(yè)保存干細(xì)胞、骨髓等?行業(yè)...

詳細(xì)摘要： 冰激凌冷庫(kù)需要配置低溫制冷壓縮機(jī)組，保障冰淇淋冷庫(kù)的正常安全使用，冰淇淋冷庫(kù)對(duì)制冷設(shè)備的要求較為嚴(yán)格，另外制冷系統(tǒng)，控制系統(tǒng)都必須安全可靠穩(wěn)定，能及時(shí)預(yù)警，保障...

詳細(xì)摘要： 肉類食品冷藏冷凍庫(kù)采用*的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁，其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無(wú)毒、不霉，在超低溫度下更能顯示其*性。?制冷設(shè)備節(jié)...

詳細(xì)摘要： 水產(chǎn)海鮮冷藏庫(kù)貯藏時(shí)間與溫度密切相關(guān)。在正常情況下，溫度每降低10℃，凍藏期增加3倍。多脂魚(yú)類較低脂魚(yú)類凍藏期短，紅色肌肉魚(yú)類凍藏期更短。一般凍藏溫度是：少脂魚(yú)...

詳細(xì)摘要： 蛋類保鮮冷庫(kù)應(yīng)用于蛋類的儲(chǔ)藏和保鮮（雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等各種禽蛋類）儲(chǔ)存在冷庫(kù)內(nèi)，在一定的溫度環(huán)境下保存，增加鮮蛋的保質(zhì)期。貯藏鮮蛋的冷庫(kù)溫度為-1℃～5...

詳細(xì)摘要： 植物花卉冷藏保鮮庫(kù)據(jù)不同果蔬的儲(chǔ)藏環(huán)境氣調(diào)保鮮冷庫(kù)能夠提供規(guī)模不同、純度不同的制氮、降癢裝置，自動(dòng)調(diào)節(jié)氣調(diào)保鮮冷庫(kù)內(nèi)部的氧氣、空氣、二氧化碳的含量，對(duì)于氣調(diào)保鮮...

詳細(xì)摘要： 菌菇類保鮮冷庫(kù)采用*的冷庫(kù)制冷設(shè)備，微電腦24小時(shí)自動(dòng)調(diào)控溫、濕度工藝，解決菌菇類生長(zhǎng)環(huán)境問(wèn)題，滿足市場(chǎng)上對(duì)于菌菇類的全年需求。香菇菌類冷庫(kù)要有良好的隔熱性和氣...

詳細(xì)摘要： 蔬菜保鮮冷庫(kù)抑制蔬菜的呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持蔬菜優(yōu)良口味；2.抑制水分蒸發(fā)，保持蔬菜的新鮮度；3.抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低...

詳細(xì)摘要： 水果保鮮冷庫(kù)選用科學(xué)的溫控系統(tǒng)精確的控制庫(kù)內(nèi)溫度，保證儲(chǔ)藏中水果所需溫度和商品率。水果放在我們建造的保鮮庫(kù)內(nèi)其貯存期相對(duì)普通冷庫(kù)的儲(chǔ)存期會(huì) 延長(zhǎng)1～1.5倍， ...

詳細(xì)摘要： 茶葉保鮮冷庫(kù)以冷藏庫(kù)，如必須與其他食物共冷藏，則茶葉應(yīng)妥善包裝。茶葉冷庫(kù)保持了茶葉的新鮮度，避免茶葉在自然室溫條件下儲(chǔ)藏時(shí)其內(nèi)含的有效成分變化速度較快。保持茶葉...

詳細(xì)摘要： 大蒜冷藏庫(kù)在冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存的前提：大蒜*干燥，沒(méi)有腐爛，適時(shí)采收大蒜，避免過(guò)早或過(guò)晚的采收而導(dǎo)致的不必要的損耗，大蒜采收后要盡快的晾曬，一待外皮干燥后再儲(chǔ)存。

詳細(xì)摘要： 蘋(píng)果保鮮冷庫(kù)抑制蘋(píng)果的呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持水果優(yōu)良口味和芳香氣味；2.抑制水分蒸發(fā)，保持蘋(píng)果的新鮮度；3.抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的...

詳細(xì)摘要： 蒜毫保鮮冷庫(kù)充二氧化碳法：在蒜薹堆放好并用塑料帳密封后，先吸出帳內(nèi)少量氣體，使帳內(nèi)氧氣與二氧化碳含量基本相同。隨著帳內(nèi)含氧量的下降，應(yīng)用消石灰吸收二氧化碳，使其...

詳細(xì)摘要： 生姜儲(chǔ)存恒溫保鮮庫(kù)用于生姜的保鮮和冷藏，生姜在冷庫(kù)中保存可有效的回避低價(jià)收購(gòu)的局勢(shì)。 那怎么樣才能讓生姜在冷庫(kù)中保存的時(shí)間更*呢，接下來(lái)程圣制冷小編具體解析生姜...

詳細(xì)摘要： 粉條低溫冷藏庫(kù)產(chǎn)出的成品先放在粉絲冷庫(kù)內(nèi)預(yù)冷，然后緩慢降溫，直至*結(jié)凍，內(nèi)部有大量冰渣為止；不宜驟然降溫，庫(kù)內(nèi)溫度降得太快，若驟然降溫，粉絲會(huì)被凍裂凍泡或斷裂，...