食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
速凍冷庫
| 程圣擁有專業(yè)的氣調(diào)保鮮冷庫設(shè)計(jì)、安裝、施工方案。程圣制冷始創(chuàng)于1998年是一家專業(yè)的冷庫制冷設(shè)備設(shè)計(jì)安裝及維修公司，公司位于山西省運(yùn)城市，作為運(yùn)城本土的制冷設(shè)備安裝維修公司，程圣制冷經(jīng)驗(yàn)豐富，技高*，并具有的認(rèn)證資質(zhì)。 |
| 氣調(diào)保鮮冷庫貯藏是一種*的保鮮技術(shù)，氣調(diào)保鮮冷庫儲(chǔ)藏項(xiàng)目主要用于儲(chǔ)藏：雪梨、櫻桃、草莓、紅心獼猴桃、巨峰葡萄、小鮮棗、石榴、柑橘、板栗、李子、香蕉、芒果、生菜、蒜苔等比較難以儲(chǔ)藏的水果蔬菜。氣調(diào)保鮮冷庫一般針對(duì)的都是相對(duì)較大的冷庫，一般情況下是500立方以上，根據(jù)不同果蔬的儲(chǔ)藏環(huán)境氣調(diào)保鮮冷庫能夠提供規(guī)模不同、純度不同的制氮、降癢裝置，自動(dòng)調(diào)節(jié)氣調(diào)保鮮冷庫內(nèi)部的氧氣、空氣、二氧化碳的含量，對(duì)于氣調(diào)保鮮冷庫內(nèi)部的溫度和濕度也都是根據(jù)內(nèi)部儲(chǔ)存產(chǎn)品而調(diào)節(jié)的。 |
速凍冷庫又稱凍結(jié)庫，溫度一般為-30℃~-45℃。
能迅速將食品凍結(jié)，其特點(diǎn)是大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。
也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的變化達(dá)到大限度的可逆性。
通過冷風(fēng)機(jī)或凍結(jié)裝置來實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)。
速凍冷庫應(yīng)用領(lǐng)域：
食品領(lǐng)域：屠宰項(xiàng)目、禽類、肉類、水產(chǎn)海鮮、乳制品、冷飲冰激淋、速凍食品等生產(chǎn)加工與儲(chǔ)存；
醫(yī)藥化工領(lǐng)域：藥品、藥材、血庫中心、科研、防疫站、化工原料、電子工業(yè)等物品的低溫冷凍。
其他領(lǐng)域：種子儲(chǔ)藏、科研項(xiàng)目等
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