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貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏，其主要的內容是保鮮，即較長時間內， zui大限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度，就是鮮活的農產品， 在保鮮貯藏一段時間后，仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態(tài)和品質。
如果長時間儲存水果或蔬菜，就需要我們建立保鮮庫或氣調庫。保鮮庫是常見的冷庫之一，下面我們就來了解一下，保鮮庫的特點：保鮮庫的特點：(1)適用范圍廣：適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。(2) 貯藏保鮮期長，經(jīng)濟效益高。如葡萄保鮮3個月，蘋果4個月，蒜苔5個月后。一般葡萄產地價只有1．8元/公斤，而貯藏到春節(jié)前后售價可達7元/公斤。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達15年，經(jīng)濟效益十分顯著。當年投資，當年見效，可以提高產品的經(jīng)濟效益。(3) 冷庫系統(tǒng)操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監(jiān)護，配套技術成熟，經(jīng)濟實用。保鮮庫分很多種，如的氣調庫，它既能調節(jié)庫內的溫度、濕度，又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質。常州諾宏機電有限公司是一家集大、中、小型冷庫設計、安裝、服務及冷鏈為一體的制冷公司。專注冷庫十余載，主營大、中、小型高溫果蔬庫、低溫凍品庫、急凍庫、果蔬花卉氣調庫、電子儀器恒溫庫、科研冷庫、組合庫、土建庫, 各 大 中 小冷庫維修，冷庫保養(yǎng)等.如您需要了解冷庫建造的事宜，可以我司的。
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