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技術(shù)文章

低溫冷庫(kù)的建造和維護(hù)

閱讀:3164          發(fā)布時(shí)間:2018-5-22
  低溫冷庫(kù)的建造和維護(hù)
 
  低溫冷庫(kù)常用于醫(yī)療方面和食品飲食,水產(chǎn)等,為的是能夠長(zhǎng)期存儲(chǔ)。低溫庫(kù)的特點(diǎn)就是不定期逐步的將貨物放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的溫度達(dá)到-20℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求,但是對(duì)庫(kù)溫是嚴(yán)格要求在-18℃~-23℃之間就是典型的低溫庫(kù),但儲(chǔ)藏乳制品的冷飲的庫(kù)溫應(yīng)定在-20℃~-28℃。兩種不同的溫度需要兩種不同等級(jí)的設(shè)備,設(shè)備投資有很大的差距
 
  低溫冷庫(kù)通常于外界的溫差很大,為了在實(shí)際冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)中節(jié)省運(yùn)行成本和保證庫(kù)內(nèi)物品的質(zhì)量期限,所以在低溫冷庫(kù)建造方面需要重視冷庫(kù)建造初期的冷庫(kù)外圍保溫,一般低溫冷庫(kù)保溫板常見(jiàn)的有聚苯乙烯和聚氨酯材料的,常用規(guī)格的冷庫(kù)板為100mm、150mm、180mm。
 
  聚氨酯材料的冷庫(kù)保溫板性能更好些,同樣的價(jià)格也更貴一些。具體的低溫冷庫(kù)保溫板規(guī)格專業(yè)的冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)人員會(huì)更具冷庫(kù)選址的地理氣候進(jìn)行選擇,給您做出zui、高性價(jià)比的冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案。
 
  低溫冷庫(kù)在日常保養(yǎng)中,具體的保養(yǎng)方法有:
 
  一、冷庫(kù)的溫度調(diào)節(jié)要適宜,尤其是在設(shè)備安裝好后,或者很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有使用重新再使用時(shí),降溫要保持在8-10℃為較佳,較好在0℃時(shí)保持的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。
 
  二、 要保護(hù)好冷庫(kù)庫(kù)體,避免出現(xiàn)碰撞或刮劃,被碰撞或剮蹭后極有可能會(huì)使庫(kù)板凹陷和銹蝕,進(jìn)而影響庫(kù)體局部的保溫性能。
 
  三、 對(duì)冷庫(kù)密封部位及時(shí)保養(yǎng),出現(xiàn)有縫隙的現(xiàn)象要及時(shí)修補(bǔ)。
 
  四、 在使用冷庫(kù)時(shí),要看看地面是不是有大量冰和水,有的話要及時(shí)進(jìn)行清理。
 
  冷庫(kù)設(shè)備在我們?nèi)粘I钍褂玫奶l繁,所以保養(yǎng)非常有必要,如果保養(yǎng)沒(méi)有做好,會(huì)造成食品腐爛變質(zhì),從而影響人們的食品安全,所以一定要學(xué)會(huì)冷庫(kù)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。

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