全自動(dòng)辣椒醬攪拌炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力
使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量。
無(wú)需人工炒制,鍋體可傾斜,液壓控制,自動(dòng)卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣,舒適安全,攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),能增強(qiáng)*炒制時(shí)間,加熱方式為:燃?xì)饧訜?、電磁加熱,電加熱等加熱方式,該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電磁加熱方式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,具有造型美觀,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,安裝方便,操作簡(jiǎn)單,便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
全自動(dòng)辣椒醬攪拌炒鍋可以炒各種醬料,牛肉醬、豬肉醬、黃豆醬、水果醬、藍(lán)莓醬、火鍋底料、麻辣燙底料、烤魚底料、麻辣香鍋底料、黃燜雞醬料等??捎糜诖笮筒蛷d或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。