豬肉條斷筋機(jī)變頻將肉塊深層切割，保持形體不變，使肉塊在滾揉中充分吸收鹽水，輔料等，縮短工作時(shí)間，改善肉的結(jié)構(gòu)，從而使肉質(zhì)變嫩達(dá)到乳化的目的。全自動(dòng)肉類嫩化斷筋機(jī)適用于不帶骨里脊，各類肉排的斷筋、嫩化、碾壓、代替手工操作。有效的節(jié)省了勞動(dòng)資源?？筛鶕?jù)不同肉來選擇斷筋設(shè)備。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，操作安全、簡單、便于拆裝清洗。

豬肉條斷筋機(jī)變頻利用高密度的特別設(shè)計(jì)斜切細(xì)小刀鋒對(duì)所加工牛肉進(jìn)行深度纖維瞬間切割，從而從不同角度破壞其肌纖組織，以達(dá)到較佳的嫩化狀態(tài)，而不改變牛肉的外形。嫩肉效果好、使用方法zui簡單、工藝佳、效果好的嫩肉機(jī)械產(chǎn)品，適合各種類型的肉類食品加工廠、牛排加工廠、肉類精加工廠。

我公司為您提供的大型斷筋機(jī)、 連續(xù)式斷筋機(jī)。機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡便，效率高，清潔保養(yǎng)容易，安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。使用斷筋機(jī)肉會(huì)保留初始狀態(tài)，但卻更加鮮嫩、多汁。用途：用于豬肉，牛肉，羊肉片增大，能有效果刺穿肉片，增強(qiáng)嫩化及松肉效果，松開肉筋，使肉片賣相好，口感好。我公司為您提供的大型斷筋機(jī)、 連續(xù)式斷筋機(jī)。機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡便，效率高，清潔保養(yǎng)容易，安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。使用斷筋機(jī)肉會(huì)保留初始狀態(tài)，但卻更加鮮嫩、多汁。用途：用于豬肉，牛肉，羊肉片增大，能有效果刺穿肉片，增強(qiáng)嫩化及松肉效果，松開肉筋，使肉片賣相好，口感好