牛頭劈半機(jī)特點(diǎn)： 
1、是采用液壓工作原理而設(shè)計(jì)的一種豬頭加工設(shè)備。 
2、采用油缸帶動(dòng)刀架上下移動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)將豬腦劈成兩半。 
3、刀架滑動(dòng)采用軸套式設(shè)計(jì)，活動(dòng)間隙小，工作平穩(wěn) 
4、刀板架采用厚二十毫米的鐵板制作，堅(jiān)固耐用，不會(huì)彎曲。 
5、平臺(tái)采用二十毫米厚板，立柱150毫米×60毫米半槽鋼制作。電機(jī)采用3千瓦，工作可靠。
 
牛頭劈半機(jī)使用與操作：
1、使用前首先把后蓋打開，加入液壓油，液壓油以油標(biāo)上三分之二為宜。
2、接上三相380伏電源區(qū)和控制開關(guān)。
3、合上電源開關(guān)，電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，試踏上下腳踏開關(guān)并看是否有壓力，上下走刀自如，反之，調(diào)電源線即可。