產(chǎn)品簡介
詳細介紹
薩拉米煙熏爐 腸類煙熏爐采用*的風(fēng)道設(shè)計,無論是蒸煮,烘干,煙熏,上色能讓效果達到*。循環(huán)系統(tǒng):小型煙熏爐采用雙速循環(huán)風(fēng)機、合理分配進風(fēng)、排風(fēng)、補風(fēng)結(jié)構(gòu),zui大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工,實現(xiàn)低耗、煙熏爐價格?高效、滿意的產(chǎn)出。高性價煙熏爐。外置發(fā)煙爐:同樣采用的全透明視窗,里面在發(fā)煙的過程中產(chǎn)生的煙霧量大小,是否起明火都能觀測到,設(shè)計有可控制煙霧大小按鈕。煙熏爐與煙道處設(shè)有濾網(wǎng),方便清洗和過濾煙灰,防止長時間使用產(chǎn)生煙油,對產(chǎn)品造成風(fēng)味外觀影響。
薩拉米煙熏爐 腸類煙熏爐整機設(shè)計新穎、加工精細、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。*的自動控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。煙熏的目的:(1)形成特殊煙熏風(fēng)味:熏煙成分中的風(fēng)味物質(zhì):電加熱煙熏爐?愈創(chuàng)木酚等;加熱促進微生物或酶對蛋白質(zhì)及脂肪的分解產(chǎn)生風(fēng)味物質(zhì)。
是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。采用可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。