切片機(jī)其主要特點有：
1）機(jī)架，刀柵，主切刀均采用不銹鋼材料制成
2）加料后即預(yù)壓緊，使料槽內(nèi)的肉料更緊密。
3）采用了預(yù)壓力設(shè)計，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。
4）本機(jī)可適應(yīng)-5℃至常溫肉料正常切割。

切片機(jī)優(yōu)勢
1.調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。
2.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
3.調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動采用單刃切割時可zui大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的壓。
4.切割槽—側(cè)采用活動側(cè)壓機(jī)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

◇采用PLC程序控制設(shè)計，操作簡便，設(shè)計合理，可調(diào)整刀速和自動預(yù)壓縮系統(tǒng)保證肉塊6個面的精確性。
◇鮮肉無需提前冷凍，保證產(chǎn)品高質(zhì)量，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。
◇在切割前zui大程度壓縮產(chǎn)品，即使比入料口高也無需進(jìn)行預(yù)切割。切割速度為50-120次/分。
◇單手操作系統(tǒng)使得操作更加便捷，單手操作圓形扳手即可控制入料口滑動壓縮蓋.壓縮蓋接近入料口，操作者可以用左手把料車中的物料取出,放入入料口。
◇壓縮性機(jī)器結(jié)構(gòu)節(jié)省了空間，機(jī)器部件可輕松拆除，便于清潔機(jī)器縫隙中的殘渣。
◇設(shè)備可以在5-10℃、結(jié)露的環(huán)境中連續(xù)工作
◇方便的位置設(shè)有緊急停車按鈕,設(shè)有電器機(jī)械聯(lián)鎖的安全裝置，能有效的保護(hù)意外的人身傷害可調(diào)節(jié)高度的支腳。