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烤冷面所散發(fā)的濃郁而獨特香氣，令人垂涎三尺。據(jù)介紹，烤冷面好吃的“魅力”在于師傅的手藝，更得益于鐵板燒設備...
如今，食品產(chǎn)業(yè)競爭加劇，產(chǎn)品品質(zhì)成為取勝的關鍵點。而面食設備的應用將為傳統(tǒng)面食行業(yè)帶來更高的生產(chǎn)效率和品質(zhì)...
7項團體標準已于2019年10月1日全部實施，其可快速響應創(chuàng)新和市場對標準的要求，產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的發(fā)展，提升產(chǎn)...
在此背景下，行業(yè)對掛面生產(chǎn)工藝提出了新的要求，如今掛面產(chǎn)業(yè)正走在一個掛面自動化，流水線作業(yè)的關鍵路口。
國內(nèi)方便面去年產(chǎn)量則超過699萬噸，同比增長了4%左右。不僅如此，今年國內(nèi)方便面產(chǎn)業(yè)再次量額齊升，顯示國內(nèi)...
受消費升級影響，我國食品工業(yè)在高速發(fā)展多年后迎來了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型期，并呈現(xiàn)出了一些發(fā)展新方向。
想必通過實踐學生應該能夠了解食品加工過程以及獲得加工的樂趣。隨著食品工業(yè)的發(fā)展，諸如冰淇淋、月餅等產(chǎn)品也已...
若是吃到地方特色風味小吃那真是大快朵頤。那么，筆者就為大家介紹一些地方特色美食以及美食背后相關食品加工設備...
不少企業(yè)已經(jīng)引進一套燙皮機，從而使燙皮清洗、磨漿、蒸熟，到包裝實現(xiàn)流水作業(yè)，既提高了生產(chǎn)效率，節(jié)約用工成本...
未來5年產(chǎn)銷量年均復合增長將達到13%-17%，發(fā)展勢頭較為迅猛。屆時，冷凍熟面需求增長也將促使速凍設備行...
該標準于2025年4月30日發(fā)布，2025年8月15日實施。[詳細]
檢查對象：全省取得生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)(不含特殊食品[詳細]
近日，廣西自治區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長李金健率調(diào)研組赴[詳細]
近日正式指導發(fā)布《青海拉面店(館)等級劃分評比規(guī)范》《青海[詳細]
系統(tǒng)上線后，按照廣東政務服務網(wǎng)公示材料清單收取新的食品經(jīng)[詳細]
制定了《廣東省市場監(jiān)督管理局關于廣東省食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食[詳細]
《孕婦餅干》、《孕婦黑芝麻酥餅》、《孕婦果干》經(jīng)評審，該[詳細]
艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年我國辣條食品市場規(guī)模已達517億元[詳細]
