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如今，街頭巷尾奶茶店越來越多，各類“網(wǎng)紅奶茶”也層出不窮，高歌猛進的奶茶行業(yè)成為近年資本投資的寵兒。在火熱...
需要額外一提的是，針對方便面面餅中經(jīng)常提及的水分含量、磷酸鹽使用等指標(biāo)，應(yīng)該使用分光光度計、水分儀等設(shè)備嚴(yán)...
許多地方的企業(yè)大多使用的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但是這些企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無法統(tǒng)一，質(zhì)量參差不齊，一個組合產(chǎn)品中的米包和各種料包...
速凍工藝形成的冰晶體呈針狀，并且，在速凍工藝下，冰結(jié)晶的生長速率會慢于熱量的轉(zhuǎn)移速率，這會增加冰晶核形成的...
隨著傳統(tǒng)餐飲模式難以滿足現(xiàn)實需求，引進自動化設(shè)備進行食品加工生產(chǎn)，成為傳統(tǒng)餐飲走出現(xiàn)有模式困局的重要選擇。...
今天，第29屆中國食品博覽會食品加工及包裝機械專題展——線上展會正式開展。
我國餅干行業(yè)發(fā)展迅速，一方面餅干產(chǎn)品正向低糖、低脂、健康、營養(yǎng)平衡的方向發(fā)展，迎合市場消費升級需求。另一方...
伴隨著人口老齡化速度加快，勞動紅利逐漸減弱，勞動成本不斷上升，加之年輕力壯的人大多外出打工等因素的影響下，...
智能制造、中央廚房、食品工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)等一系列與行業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的主題報告，既為我們帶來了一場精彩絕倫的行業(yè)...
為了更好地推動行業(yè)健康發(fā)展，日前，嘉興市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會提出并歸口了《速凍手抓餅》團體標(biāo)準(zhǔn)。該團體標(biāo)準(zhǔn)已于近日完...
7月5日，2025年度山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎頒獎儀式[詳細]
此次青島海科佳智能科技股份有限公司800型高性能油炸方便面[詳細]
河南省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會于2025年7月2日對團體標(biāo)準(zhǔn)《溫縣酸辣粉》進[詳細]
本辦法自2025年7月27日起施行，有效期5年。[詳細]
《實施細則》包含確定許可管理權(quán)限、嚴(yán)格許可程序、強化許可[詳細]
《辦法》的適用范圍：本省行政區(qū)域內(nèi)食品經(jīng)營許可的申請、受[詳細]
請有關(guān)單位及專家提出寶貴意見或建議，并于2025年7月25日之[詳細]
現(xiàn)向社會公開征求意見，請于2025年7月25日前將意見反饋至湖[詳細]
