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輻照殺菌的原理類似“曬太陽”，袋裝泡椒鳳爪是密封真空包裝，無需拆包且不與輻射源直接接觸，所以產(chǎn)品在輻照滅菌...
先進的生產(chǎn)工藝與自動化程度高的生產(chǎn)流水線是速凍水餃加工企業(yè)在市場競爭中擁有發(fā)展優(yōu)勢的基礎。大量涌入這一行業(yè)...
還通過去除軟化、蒸炒等熱處理環(huán)節(jié)，較好的保留了油脂中的不飽和脂肪酸，使成品油品質(zhì)更好、營養(yǎng)物質(zhì)更豐富。
談及水餃和湯圓，大多數(shù)并不陌生，一個滿口湯汁且嚼勁十足，一個軟糯香甜，滿足不同消費者風味口感需求。隨著冬至...
岐山臊子面素來有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特點，無論是制面還是制臊子，都有著較高的標準。如今，隨著岐山臊...
近日，福建省寧德市市場監(jiān)督管理局下發(fā)通知，35家市級食品生產(chǎn)加工小作坊示范點公布。據(jù)說，該市還將在示范點的...
隨著人們生活水平的提高，以及健康飲食觀念的提升，吃的營養(yǎng)、吃的健康、安全才是人們的消費需求，曾經(jīng)低價、便捷...
為了提高銀耳色澤和品質(zhì)，提升外形美觀度，增加產(chǎn)品價值，前幾年個別不法商販在銀耳干制過程中采用硫黃熏蒸，使銀...
為了引導和規(guī)范川湯饸饹制作，保證饸饹面品質(zhì)安全，提高行業(yè)整體競爭力和影響力，日前，由晉城市餐飲住宿行業(yè)協(xié)會...
如果說我國方便面從油炸面餅時代走向非油炸面餅時代，是向健康食品生產(chǎn)的跨越；近年來面餅加工工藝的不斷升級，則...
7月5日，2025年度山東省食品科學技術學會科學技術獎頒獎儀式[詳細]
此次青島?？萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰?00型高性能油炸方便面[詳細]
河南省標準化協(xié)會于2025年7月2日對團體標準《溫縣酸辣粉》進[詳細]
本辦法自2025年7月27日起施行，有效期5年。[詳細]
《實施細則》包含確定許可管理權限、嚴格許可程序、強化許可[詳細]
《辦法》的適用范圍：本省行政區(qū)域內(nèi)食品經(jīng)營許可的申請、受[詳細]
請有關單位及專家提出寶貴意見或建議，并于2025年7月25日之[詳細]
現(xiàn)向社會公開征求意見，請于2025年7月25日前將意見反饋至湖[詳細]
