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即將到來的元宵節(jié)仍使得年味濃厚,尤其是正月十五吃元宵或湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗更是使得近來元宵、湯圓在市場(chǎng)中走俏。隨...
我國是小麥生產(chǎn)大國,而糧食轉(zhuǎn)化是提高農(nóng)業(yè)收入的重要途徑,其中掛面是以小麥制成的面粉為主要原料加工的工業(yè)化食...
早前,饅頭、花饃等面食多是各家各戶自己制作為主,但近年來在消費(fèi)升級(jí)導(dǎo)向下,市場(chǎng)已經(jīng)悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變,面向北方市...
從正規(guī)門店線上銷量和評(píng)論來看,絕大部分消費(fèi)者給出正面評(píng)價(jià),肉質(zhì)不錯(cuò)、口感味道好、很新鮮等。另外,“重組牛排...
隨著如今人們生活水平不斷提高,街頭巷尾里的蛋餃門店也有所減少。但得益于自動(dòng)蛋餃機(jī)的出現(xiàn),蛋餃還能夠以更加精...
在本網(wǎng)“企業(yè)報(bào)道”、“技術(shù)文章”發(fā)布板塊,不少企業(yè)發(fā)布的文章榮登食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一周“好文章”榜單。筆者整理...
2020年山東省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到10190.6億元,這也是我國率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到萬億級(jí)別的省份。而...
隨著冷凍面團(tuán)發(fā)酵工藝不斷優(yōu)化,冷凍面團(tuán)可以說能夠更好的連通中央工廠、面包門店以及消費(fèi)者之間的橋梁,為烘焙行...
花椒色選機(jī)是根據(jù)花椒的顏色差異將原料中的雜質(zhì)、瑕疵粒和異色粒剔除,保證花椒產(chǎn)品分選品質(zhì),更好地適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)高...
與傳統(tǒng)掛面主要為干燥制品的形式不同,鮮濕面講究新鮮、含水、少油。隨著近年其加工工藝不斷成熟、保鮮技術(shù)不斷提...
7月5日,2025年度山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)儀式[詳細(xì)]
此次青島??萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰?00型高性能油炸方便面[詳細(xì)]
河南省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)于2025年7月2日對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《溫縣酸辣粉》進(jìn)[詳細(xì)]
本辦法自2025年7月27日起施行,有效期5年。[詳細(xì)]
《實(shí)施細(xì)則》包含確定許可管理權(quán)限、嚴(yán)格許可程序、強(qiáng)化許可[詳細(xì)]
《辦法》的適用范圍:本省行政區(qū)域內(nèi)食品經(jīng)營許可的申請(qǐng)、受[詳細(xì)]
請(qǐng)有關(guān)單位及專家提出寶貴意見或建議,并于2025年7月25日之[詳細(xì)]
現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見,請(qǐng)于2025年7月25日前將意見反饋至湖[詳細(xì)]