這種檢測方式，檢測時間長、操作復雜，嚴重影響了對微生物污染控制的時效性，在很大程度上制約了企業(yè)放貨速度和乳...
在米粉品類進入快速增長期的同時，不可忽略的是米粉作為構成美食的核心組成部分，在近年來磨漿機、米粉成型機性能...
這就意味著企業(yè)擴產能需求通過擴增員工來滿足，但考慮到勞動力減少、人工制作品質不穩(wěn)定、生產效率有限等因素，受...
皮薄餡多的小籠包在速食化趨勢下也得以轉化落地，這也為下游提供食品服務的主體和消費者帶來了更加方便、快捷的用...
隨著越來越多的資本涌入烘焙領域，足以讓人們看到以中式糕點為代表的烘焙賽道或將迎來新一輪的蓬勃發(fā)展期。那么，...
作坊雖“小”，卻是事關食品安全的“大事”。日前，《安徽省食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》(以下稱《規(guī)范...
作為長期以來被打上“不健康”標簽的食品，方便面生產中關于食用油質量把控、面食與料包加工的品質把關，也成為行...
對于快遞配送、外賣配送等較為復雜的場景，機器人要面對客流量多、空間狹窄、障礙物多、效率要求高等難題。就目前...
隨著勞動紅利逐漸減弱，人工成本不斷提高和人工越來越難招，顯然依托傳統(tǒng)人工制作饅頭、包子、面條，已難以滿足市...
單純手工制作對工人加工技藝要求很高，勞動強度大，產能相對不高。有工人也曾說道“一天下來，不停地和面、拍打餡...
7月5日，2025年度山東省食品科學技術學會科學技術獎頒獎儀式[詳細]
此次青島海科佳智能科技股份有限公司800型高性能油炸方便面[詳細]
河南省標準化協(xié)會于2025年7月2日對團體標準《溫縣酸辣粉》進[詳細]
本辦法自2025年7月27日起施行，有效期5年。[詳細]
《實施細則》包含確定許可管理權限、嚴格許可程序、強化許可[詳細]
《辦法》的適用范圍：本省行政區(qū)域內食品經營許可的申請、受[詳細]
請有關單位及專家提出寶貴意見或建議，并于2025年7月25日之[詳細]
現(xiàn)向社會公開征求意見，請于2025年7月25日前將意見反饋至湖[詳細]
