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我國面食文化源遠(yuǎn)流長，灌湯包作為一種特色的面食，皮薄筋軟又餡足、餡料鮮嫩、湯汁醇濃，一吮滿口汁，是灌湯包入...
火棘果不僅可以制成果汁，還能夠通過對沙棘全面、多用途研究和開發(fā)利用，加工產(chǎn)業(yè)鏈條由初級原料加工逐步延伸到高...
據(jù)說，重慶小面是早餐不可少的一碗面，是打開重慶人味蕾的面，是更親民和受歡迎的。為了推動重慶小面產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量...
隨著近年來蓮藕產(chǎn)業(yè)加速規(guī)模擴張，行情波動下并不利于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型期的穩(wěn)定發(fā)展，因而近年來我國蓮藕產(chǎn)業(yè)也著力通過延...
綿軟香甜的榴蓮搭上了烘焙糕點食品的“順風(fēng)車”，在揉面機、隧道爐、排盤機等自動化加工設(shè)備的賦力下，玩出“新花...
從茶葉原料來看，抹茶是以鮮嫩的茶葉為原料，要大多采用遮陰覆蓋后的鮮葉，色澤油潤鮮艷，持嫩性更好，制出的抹茶...
方便食品帶來飲食方便快捷的同時，更關(guān)系著國民的飲食健康，再加上國民健康飲食觀念的提升，也在各方面對方便面等...
國務(wù)院批準(zhǔn)了文化和旅游部確定的第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄(共計185項)和國家級非物質(zhì)文化遺...
可食用昆蟲作為新食品原料加工成昆蟲食品還要依托加工工藝、技術(shù)、設(shè)備的支持。例如地龍(蚯蚓)制成地龍蛋白為新...
袋裝螺螄粉、南昌拌粉一類預(yù)包裝食品因為有著較多料包，包裝環(huán)節(jié)向來也面臨著較大的人工成本壓力?；诖?，應(yīng)用工...
7月5日，2025年度山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎頒獎儀式[詳細(xì)]
此次青島?？萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰?00型高性能油炸方便面[詳細(xì)]
河南省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會于2025年7月2日對團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《溫縣酸辣粉》進(jìn)[詳細(xì)]
本辦法自2025年7月27日起施行，有效期5年。[詳細(xì)]
《實施細(xì)則》包含確定許可管理權(quán)限、嚴(yán)格許可程序、強化許可[詳細(xì)]
《辦法》的適用范圍：本省行政區(qū)域內(nèi)食品經(jīng)營許可的申請、受[詳細(xì)]
請有關(guān)單位及專家提出寶貴意見或建議，并于2025年7月25日之[詳細(xì)]
現(xiàn)向社會公開征求意見，請于2025年7月25日前將意見反饋至湖[詳細(xì)]
