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變頻肉丸打漿機(jī) 肉丸加工打漿設(shè)備

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更新時(shí)間:2017-02-19 09:58:43瀏覽次數(shù):551

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

變頻肉丸打漿機(jī) 肉丸加工打漿設(shè)備先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無(wú)極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)揮Z大的吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開(kāi)。

詳細(xì)介紹

  變頻肉丸打漿機(jī) 肉丸加工打漿設(shè)備是肉丸、貢丸、魚(yú)丸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用,所產(chǎn)的肉漿比高速類大的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低。

  變頻肉丸打漿機(jī) 肉丸加工打漿設(shè)備采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計(jì),低耗環(huán)保,*的無(wú)極調(diào)速功能和*的攪拌葉(扭肋拍打)設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使纖維的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn),低速打漿時(shí)穩(wěn)重有力,攪拌均勻,桶與*配合間隙小,減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn),可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿,均勻剔透。

  以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料、魚(yú)肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚(yú)制品蝦醬、蟹醬等醬料/餡類制品攪拌之用。

  圖片:

 溫馨提示:
如果您看到的產(chǎn)品不符合您的要求,請(qǐng)與我們,我們可以根據(jù)您的需要生產(chǎn)!因?yàn)閮r(jià)格會(huì)隨市場(chǎng)行情浮動(dòng),所以想了解價(jià)格,或者在線咨詢!

   

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