凍肉絞肉機 商用凍肉絞肉機 大型凍肉絞肉機原理是肉食品加工的*設(shè)備。它可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料溫升小，利于產(chǎn)品保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。

  凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。

優(yōu)點：1.通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；
      2.具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)；
      3.絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期。
功能：1.絞凍肉功能；
      2.正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機阻塞可能性為零；
      3.多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

凍肉絞肉機 商用凍肉絞肉機 大型凍肉絞肉機原理特點：
  1.采用*，具備的性能，采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。
  2.送料口絞龍軸導(dǎo)程合理，入料口大、進(jìn)料通暢，生產(chǎn)效率高。
  3.具有送料絞龍及出料絞龍，每個絞龍單獨工作，且都有兩個速度，可以根據(jù)不同的原料采用不   4.同的速度配比，從而達(dá)到*效果和產(chǎn)量。
  5.出料絞龍螺距設(shè)計合理，使原料肉順暢的通過，杜絕出油現(xiàn)象，并減少絞龍對頭產(chǎn)生的擠壓，   6.使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。
  7.具有安全保護(hù)裝置，操作更安全。

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