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當前位置:諸城市利特食品機械有限公司>>真空滾揉機>> 雞柳肉真空滾揉機
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:季經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-11-19 13:17:48瀏覽次數(shù):783次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)電壓 | 380V | 功率 | 7.5Kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他,西餐店設備 | 外形尺寸 | 以型號 |
雞柳肉真空滾揉機:雞柳肉通過真空腌制,增加產(chǎn)品出品率,減少腌制時間。該產(chǎn)品可采用升降式真空滾揉機、全自動后抽式真空滾揉機進行腌制。因為其尺寸小,可通過設備自帶的吸料口進行自動吸入物料,減少了很多操作,節(jié)省工人操作時間。設備自動化程度高,適用于各種腌制要求,適合多種加工工藝
雞柳肉真空滾揉機的優(yōu)勢
特點:
1. 變頻調(diào)速,可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制,采用煙臺東正電子出品的防水控制器。防水控制器與普通的控制器在價格上就相差不少
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理
4. 槳葉采用圓弧形*設計,使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害。V字型槳葉適合帶骨頭的產(chǎn)品,肉質(zhì)纖維較細的肉制品,單面齒:摔打的力度較大
5. 真空泵采用水循環(huán)真空泵,水循環(huán)泵吸氣的速率高,抽氣速度快,使真空泵的損壞率降低,水循環(huán)泵可一周放一次水,油循環(huán)的真空泵需要每班都要放水
后抽式的設計,減少了人工操作設備的次數(shù),節(jié)省了加工時間
滾揉機的原理:是在真空狀態(tài)下,腌制物料的顯微組織張開,腌制料液能迅速進入纖維組織內(nèi)部,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性。
諸城市食品機械有限公司生產(chǎn)的真空滾揉機款式有:前抽式真空滾揉機、后抽式真空滾揉機、液壓升降式真空滾揉機、實驗型真空滾揉機,款式多樣,型號多多。
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