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當(dāng)前位置:諸城市利特食品機(jī)械有限公司>>真空滾揉機(jī)>> 臘肉真空入味滾揉機(jī)
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2021-02-24 09:39:27瀏覽次數(shù):771次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)臘肉真空入味滾揉機(jī):該真空滾揉機(jī)是利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。真空腌制大大縮短了肉的腌制時(shí)間,增加了用戶的產(chǎn)能
新升級(jí)的臘肉真空入味滾揉機(jī)優(yōu)勢(shì):
1、滾揉機(jī)裝原料比以前要多,比如一臺(tái)滾揉機(jī)原來放料600公斤,現(xiàn)在可以放料800公斤,比原先多放200公斤,這樣就提高了工作效率。
2、水循環(huán)滾揉機(jī)真空泵不容易壞,維修也方便,一般來說,水循環(huán)滾揉機(jī)的易損件就是水箱兩端的密封圈,直接換上新的就行,費(fèi)用低,操作簡單。
3.、因?yàn)榇娣诺脑显黾恿?,水循環(huán)滾揉機(jī)的板材也隨之加厚,提升了設(shè)備的耐磨度。
4、水循環(huán)滾揉機(jī)采用GH系列電機(jī),該電機(jī)抽氣速度快,空桶狀態(tài)下同樣的真空度,水循環(huán)需要抽1-2分鐘,油循環(huán)需要抽5分鐘,抽真空時(shí)間明顯縮短,提高產(chǎn)能。
5、后抽式裝置清洗也方便,漿尺與封頭后面的原料直接用管子沖洗就可以,達(dá)到*,干凈又衛(wèi)生。
6、滾揉機(jī)自帶變頻器,變頻器是采用湖南沃森變頻器。變頻器的好處是可以調(diào)節(jié)滾揉機(jī)的轉(zhuǎn)速,原料的不同,滾揉的速度和時(shí)間也不同,轉(zhuǎn)速越快,摔打后的原料彈性和柔嫩性強(qiáng)。
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