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板帶式單體隧道速凍裝置
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- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 杭州市 所在地
訪問次數(shù)：1383更新時間：2024-06-02 09:56:28
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產(chǎn)品簡介
| 傳動方式 | 外傳動式 | 凍結(jié)時間 | 80min |
|---|---|---|---|
| 功率 | 15kw | 耗冷量 | 800kw |
| 類型 | 隧道速凍機(jī) | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 送風(fēng)方式 | 其他 | 外形尺寸 | 213900 98000 7130mm |
| 制冷范圍 | 90 |
隧道式板帶單體速凍機(jī),隧道式單體速凍機(jī)是一種設(shè)計、性能良好的單體速凍裝置，它具有節(jié)能、高效、使食品保鮮等優(yōu)點(diǎn)。本裝置廣泛應(yīng)用于條形、塊狀、片狀或顆粒食品的速凍。已被國內(nèi)許多食品廠家選用，為食品單體速凍提供了理想的速凍裝置。
產(chǎn)品介紹
板帶式單體隧道速凍裝置
隧道式板帶單體速凍機(jī),隧道式單體速凍機(jī)是一種設(shè)計、性能良好的單體速凍裝置，它具有節(jié)能、高效、使食品保鮮等優(yōu)點(diǎn)。本裝置廣泛應(yīng)用于條形、塊狀、片狀或顆粒食品的速凍。已被國內(nèi)許多食品廠家選用，為食品單體速凍提供了理想的速凍裝置。
板帶式單體隧道速凍裝置
一 簡介
隧道式單體速凍機(jī)是一種設(shè)計、性能良好的單體速凍裝置，它具有節(jié)能、高效、使食品保鮮等優(yōu)點(diǎn)。本裝置廣泛應(yīng)用于條形、塊狀、片狀或顆粒食品的速凍。已被國內(nèi)許多食品廠家選用，為食品單體速凍提供了理想的速凍裝置。
二 設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、優(yōu)質(zhì)的IQF產(chǎn)品，凍成品不帶凝結(jié)塊，符合出口食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。
2、凍結(jié)時間短，采用空氣對流，效果佳，凍結(jié)時間只需3－60分鐘。
3、配用雙速電機(jī)既擴(kuò)大了使用范圍又節(jié)約能源。
4、凍品上下、前后、左右多個方向受風(fēng)，使凍結(jié)更趨完善，凍結(jié)質(zhì)量好，效率高。
5、采用進(jìn)口不銹鋼輸送帶，保證了加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、采用變頻雙級驅(qū)動系統(tǒng)，即使有系統(tǒng)出現(xiàn)故障，不能正常工作，另一級也可單獨(dú)繼續(xù)生產(chǎn)，確保生產(chǎn)不延誤。
7、冷風(fēng)機(jī)采用整體鋁管鋁套片，提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。
8、保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫體。具有隔熱*，外形美觀大方等特點(diǎn)。
三 設(shè)備優(yōu)勢
1 凍品品質(zhì)優(yōu)：采用合理的空氣對流，凍成品不結(jié)塊，凍結(jié)速度快，凍品品質(zhì)優(yōu)，符合IQF標(biāo)準(zhǔn)。
2 節(jié)能高效：它是一種具有節(jié)能、高效及食品保鮮的新穎單體快速凍結(jié)裝置。
3 傳熱效率高：采用高效大套片全鋁蒸發(fā)器（或大套片銅管蒸發(fā)器），傳熱系數(shù)高；并配套上風(fēng)風(fēng)機(jī)，氣流組織均勻合理。
4 衛(wèi)生程度高：采用日本的設(shè)計理念，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔，清洗檢修方便，符合HACCP管理體系要求。
5 連續(xù)運(yùn)行時間長：蒸發(fā)器采用整套片，變片距，結(jié)霜率低，沖霜間隔周期長。
6 能耗?。豪鋷祜L(fēng)機(jī)及蒸發(fā)器的高效傳熱效果，能耗更省。
7 凍品范圍廣：廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、面制品、肉禽制品及冰淇淋等食品的急速冷凍。
8 安裝方便：本機(jī)直接安裝在水泥地坪上，調(diào)整水平，操作方便簡捷，特別整機(jī)出廠，更為方便快捷。
9 改型設(shè)計快捷：本公司擁有從業(yè)30多年經(jīng)驗(yàn)豐富的高級專業(yè)技術(shù)人員，可根據(jù)用戶的特殊要求，迅速快捷設(shè)計出滿足用戶需要的機(jī)型。
四 ．產(chǎn)品構(gòu)成：
本系列產(chǎn)品包括不銹鋼鋼帶式和鋁合金履帶式兩大系列；其中，不銹鋼鋼帶式速凍機(jī)每種機(jī)型有兩種型式可供選擇：風(fēng)冷式凍結(jié)及空汽對流和平板蒸發(fā)器組合的“雙效”凍結(jié)型式；吹風(fēng)方式根據(jù)不同凍品及結(jié)構(gòu)而進(jìn)行合理匹配，從而使食品得以充分、快速凍結(jié)。
五 隧道式板帶單體速凍機(jī)示意圖：
六 隧道式板帶單體速凍機(jī)主要技術(shù)參數(shù)（以蝦仁100－200只/磅為例）
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