微波面包糠干燥殺菌機操作簡單支持定制

微波面包糠干燥殺菌設備對于干燥面包糠的效果理想，干燥出來的產(chǎn)品能保證原有的顏色及毫無損壞內(nèi)在的分子結(jié)構(gòu)，殺菌均勻。微波面包糠干燥殺菌機具體優(yōu)點表現(xiàn)如下：

1、保證了原物料的營養(yǎng)成分，保持原有的色澤度，延長了物料的保鮮期和貨架期。

2、干燥、殺菌、殺蟲、防霉可同時進行，縮短了加工工藝。

3、時間短，速度快。一般3、4分鐘即可，節(jié)省了時間。

4、設備簡單，便于操作，節(jié)省占地面積，節(jié)約能源，改善勞動條件。

微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。介質(zhì)物料由極性分子（水分子）和非極性分子組成，在電磁場作用下，這些極性分子從原來的隨機分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向按照電場的極性排列取向。在高頻電磁場的作用下，這些取向按交變電磁場的變化而變化，這一過程致使分子的運動和相互磨擦效應（在2054兆赫茲電磁場作用下，水分子每秒鐘可作24億五千萬次的位移），從而產(chǎn)生熱量。此時交變電磁場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱動能，使介質(zhì)溫度不斷升高。

微波面包糠干燥殺菌機操作簡單支持定制

微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，稱之為整體加熱方式，不需要熱傳導的過程，因此能在短時間內(nèi)達均勻加熱。這一特點可使熱傳導較差的物質(zhì)在短時間內(nèi)得到加熱干燥，還可以使加熱爐的尺寸比常規(guī)加熱爐要小。同時，當物料在微波電磁場作用下，物料整體溫度上升。此時，由于物料表面水份蒸發(fā)，致使表面溫度降低；從而造成一個內(nèi)高外低的溫度梯度，這個梯度的方向正好與水份蒸發(fā)的方向一致。所以效率高。