詳細介紹
雞翅隧道式式速凍機/全自動調理品速凍設備優(yōu)點:
1.采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱板,保溫效果好,庫門為雙層密封并帶有電加熱,有效防止解凍。
2.蒸發(fā)器吹風方式采用導風式,螺旋塔和蒸發(fā)器外圍的擋風板設計成對稱的,與保溫庫體共同構成合理對稱流暢的導風風道,保證網帶任何不同位置風勢均勻,使得凍品得到的換熱效果,凍品能耗低。
3.控制系統 :螺旋傳動,網帶傳送速度變頻可調,電控柜門,庫內溫度數字顯示,設備運行穩(wěn)定,性價比高。
二、速凍產品
1.海鮮:生、熟、帶殼、剝殼的各類蝦產品,軟體海產品,生蠔類產品,扇貝產品,各種魚片,壽司產品,魚類產品
2.肉類:生、熟的切丁、片狀或條狀產品,
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝--切丁、切塊或整個水果
4.蔬菜:切丁、切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜)
5.乳制品:糕點、通心粉,豆腐塊。
6.面食產品:面條、冷面
雞翅隧道式式速凍機/全自動調理品速凍設備裝置的主要特點:
1:該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強冷風氣流,并采用*的異風裝置,合理配風,氣流分布均勻。使物料充分暴漏在強冷風中。網帶下部帶有獨立的脈沖震動裝置,使網帶的空隙不被冰霜堵塞,減小了風阻,氣流順暢。并使物料不結塊、不黏網而形成單體。實現了全流態(tài)化單體速凍工藝,速凍速度快,大大提高了凍結產量。
2:流化床是循環(huán)的、運行平穩(wěn)的網帶。產品在凍結過程中大限度地不變形、不破碎。網帶運行為無級變速,調速范圍廣,用戶可很據物料的不同,改變網帶運行速度,從而改變凍結時間。該系列速凍機,可凍多種蔬菜、水果類,也可以用孔盤速凍海產品類及面食類。另外,速凍間內設有隧道,可容納盤架車,用于凍結盤裝凍品。通用性很強。
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