冷柜工作臺(tái)

Counter top Cake display showcase
型號(hào)(Model)：TW-1500
規(guī)格(Size)：1500x650x800mm
電壓(Volts)：220V
功率(Power)：190W
溫度（Temperature）：5℃~-8℃
特性：全部采用R134A無(wú)氟環(huán)制冷劑，意大利扎怒西（ZEL）系列搞笑無(wú)氟環(huán)保壓縮機(jī)，高品質(zhì)微光冷凝風(fēng)機(jī)，高品質(zhì)磨砂不銹鋼板，高強(qiáng)度不銹鋼自動(dòng)回歸門(mén)鉸，廚師使用更順手，帶多種鼓掌報(bào)警功能及自動(dòng)修復(fù)功能和數(shù)字溫控器，高強(qiáng)度萬(wàn)向腳輪，感溫探頭保護(hù)盒，門(mén)框內(nèi)圓結(jié)構(gòu)，一體式吸塑內(nèi)膽，可拆裝高強(qiáng)力門(mén)封條，帶側(cè)當(dāng)設(shè)計(jì)的高承重層架，高強(qiáng)度一體式可調(diào)天梯，速凍室-18度，冷藏室-8度設(shè)計(jì)，斜面顯示的圓弧裝飾板（設(shè)計(jì)），全景不銹鋼圓弧門(mén)面板，是高品味，次餐飲廚房的，箱體內(nèi)角圓弧設(shè)計(jì)，更符合一代食品儲(chǔ)存衛(wèi)生安全要求，內(nèi)藏銅管系列采用銅管，內(nèi)漏。

使用方法
1、初次開(kāi)機(jī)時(shí)，請(qǐng)讓機(jī)器空載1－2小時(shí)，待箱內(nèi)溫度降下來(lái)后再往箱內(nèi)放入物品。
2、溫度調(diào)節(jié)
控制溫度的控制器在箱體正面標(biāo)有0－8的標(biāo)牌上，通常情況下：一般溫度旋扭對(duì)準(zhǔn)面板上4－5即可，遇到物品過(guò)多時(shí)，可將旋扭旋轉(zhuǎn)到6及到底，不停點(diǎn)連續(xù)使用不超過(guò)6小時(shí)。在炎熱的夏季，因開(kāi)門(mén)過(guò)多，同時(shí)由于環(huán)境溫度過(guò)高，物品堆放過(guò)多，可能造成機(jī)器長(zhǎng)期不停機(jī)損壞壓縮機(jī)，在此，建議按以下方式調(diào)節(jié)溫控旋扭，在環(huán)境溫度超過(guò)35度時(shí)，請(qǐng)將溫控旋扭調(diào)在3檔位置比較合適；在環(huán)境溫度低于25度時(shí)，請(qǐng)將溫度旋扭調(diào)在6檔。冰箱上溫度旋扭對(duì)應(yīng)的數(shù)字越大，箱內(nèi)的溫度就越低。
3、在炎熱的夏季請(qǐng)盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù)，存取食品后，盡快將門(mén)關(guān)嚴(yán)，以免冷氣散失，造成箱內(nèi)溫度過(guò)快升高。注意：若是箱門(mén)不關(guān)嚴(yán)，壓縮機(jī)就會(huì)長(zhǎng)開(kāi)不停，時(shí)間長(zhǎng)了上會(huì)燒壞壓縮機(jī)的。
4、食品的冷凍和儲(chǔ)藏
A、凍結(jié)食品時(shí)，請(qǐng)將食品先降溫至室溫，不要將高溫的食品直接放入箱內(nèi)。
B、為防止食品串味和脫水，建議食品用無(wú)毒的塑料薄膜嚴(yán)密包封后再放入箱內(nèi)。
C、為使用箱內(nèi)溫度均勻，食品之間應(yīng)保留適當(dāng)?shù)拈g隙，這樣會(huì)有利于食品的凍結(jié)和保鮮。
D、 表面有水的食品，請(qǐng)不要直接放在箱壁上，以免造成粘連冰箱內(nèi)膽而無(wú)法取出。（注意：如發(fā)生此類(lèi)情況不要強(qiáng)力硬取，應(yīng)使用溫度回升后再取，否則有可能損壞冰箱內(nèi)膽。）

機(jī)器保養(yǎng)與清潔
1、定期除霜冷凍箱，冷凍箱經(jīng)過(guò)一段時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，冰層會(huì)逐漸增厚，當(dāng)冰層厚度超過(guò)10毫米后，會(huì)影響制冷效果，這時(shí)必須進(jìn)行除霜處理，當(dāng)進(jìn)行除霜時(shí)當(dāng)切斷電源，打開(kāi)箱門(mén)，取出食品，敞開(kāi)箱門(mén)，待溫度回升至霜層浮起即可除去，（注意：切勿用銳利的金屬器件鏟除凍霜層，以免損壞蒸發(fā)器）。然后用干凈軟布將箱內(nèi)擦干，抹凈，便可重新通電使用了。
2、為了延長(zhǎng)冰箱的壽命，請(qǐng)定期清洗，檢查。清洗時(shí)不要使用研磨粉、肥皂粉、汽油、沸水、稀釋劑，當(dāng)外殼和箱內(nèi)污垢嚴(yán)重時(shí)，請(qǐng)用柔軟的布粘上洗滌劑擦洗，然后用清潔干布擦凈。使用洗滌劑后必須擦凈、能風(fēng)干燥。
3、冷凝器的表面如積有油煙，灰塵時(shí)，散熱就差，制冷效果下降。正常情況下建議每個(gè)月清洗一次冷凝器。用毛刷刷凈即可。