68型:小玉米面條機(jī)、 小冷面機(jī)、 打糕機(jī)
68型機(jī)使用照明電源,配2.2KW單機(jī)電機(jī),是專門為餐館、食堂、粗糧館、小飯店設(shè)計(jì)的,速度每小時(shí)生產(chǎn)冷面、玉米面條40斤以上。
質(zhì)量:因?yàn)槭侨斯げ僮鳎兔鏁r(shí)要和好,往機(jī)器加面要均勻,條熟的均勻,面條耐煮耐泡。
畢子:需要面條的形狀用畢子控制,選什么畢子出什么條,方形、圓形、扁形、橢圓形等。
材料:304不銹鋼。
加工朝鮮打糕
打糕是朝鮮族****的傳統(tǒng)風(fēng)味食品,因?yàn)樗菍⑴疵追诺讲劾镉媚惧N砸打制成,所以叫打糕。
打糕有兩種:
1、用糯米制做的白打糕。
2、用黃米制作的黃打糕。
制作方法:
1、先把糯米放到水里浸泡透。
2、上鍋蒸。
3、將蒸好的米料放進(jìn)打糕機(jī)中擠出,使之無(wú)顆料、細(xì)膩、均勻。
可以出打糕片、打糕棒。