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不銹鋼半自動高溫高壓鹵煮鍋炊具

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參考價(jià): ￥ 15000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號400L

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：劉文慧查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-07-07 17:18:21瀏覽次數(shù)：760次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  夾層鍋

導(dǎo)熱油帶保溫夾層鍋

導(dǎo)熱油電加熱夾層鍋
  行星炒鍋

導(dǎo)熱油六爪炒鍋

導(dǎo)熱油行星炒鍋

電磁行星炒鍋
  油炸機(jī)

電加熱油炸機(jī)
  鹵煮鍋

高溫蒸煮鍋
  脫水脫油機(jī)

離心脫水脫油機(jī)
  可移動多功能攪拌料車

可移動攪拌料車
  斬拌機(jī)

40斬拌機(jī)
  多功能切菜機(jī)

多功能切菜機(jī)切片切丁切絲
  果蔬清洗機(jī)

氣泡清洗機(jī)
  真空包裝機(jī)

滾動式真空包裝機(jī)

雙室真空包裝機(jī)

  其他品牌

諸城市德川工貿(mào)有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：16條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：劉文慧（銷售）

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產(chǎn)品簡介

包裝	纏繞膜	電壓	380V
功率	36kw	凈重	500kg
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備	外形尺寸	170012001200mm
種類	炊具

不銹鋼半自動高溫高壓鹵煮鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、煮牛肉、燉肉、煮粽子等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

詳細(xì)介紹

蒸煮鍋用途：

不銹鋼半自動高溫高壓鹵煮鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。德川產(chǎn)蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、煮牛肉、燉肉、煮粽子等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

德川蒸煮鍋應(yīng)用范圍簡述：

糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調(diào)控）。

飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，蒸煮鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。

蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。

罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。

醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。

不銹鋼半自動高溫高壓鹵煮鍋設(shè)備特點(diǎn)：

本設(shè)備設(shè)計(jì)緊湊，采用電加熱預(yù)熱導(dǎo)熱油，在設(shè)備夾套內(nèi)間接導(dǎo)熱，使設(shè)備內(nèi)部的產(chǎn)品在精確的控溫條件下平穩(wěn)升溫，達(dá)到蒸、煮、殺菌的效果。

設(shè)備參數(shù)：

型號	容積	鍋體直徑	加熱方式	是否帶攪拌	外形尺寸
JC-50	50L	600mm	電加熱	否	1000X800X900
JC-100	100L	700mm	電加熱	否	1100X900X900
JC-200	200L	800mm	電加熱	否	1300X1000X1000
JC-300	300L	900mm	電加熱	否	1450X1100X1100
JC-400	400L	1000mm	電加熱	否	1500X1150X1100
JC-500	500L	1100mm	電加熱	否	1700X1250X1100
JC-600	600L	1200mm	電加熱	否	1750X1400X1100