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功率	36kw	功能	發(fā)酵
生產(chǎn)速度	30kg/h	適用范圍	酒廠
外形尺寸	1258mm	種類	啤酒設(shè)備

哪個公司做啤酒設(shè)備更加專業(yè)

現(xiàn)在市面上的啤酒設(shè)備一般是一般就是兩種類型，單體制冷設(shè)備（河北和河南居多）和兩罐三器的設(shè)備，

通過實踐證明兩罐三器的設(shè)備設(shè)備更合理，設(shè)備耐用度更高，當然價格方面也是要高出單體制冷設(shè)備，同種型號設(shè)備差別5-8萬之間，也是現(xiàn)在的主流設(shè)備，設(shè)備符合啤酒工藝，能更好的釀造出美味的啤酒

兩鍋三器分體機的話，現(xiàn)在各種場所主流的設(shè)備不論大小投入大點，但是故障率低，酒口感好。各種酒廠精釀圈都認可的設(shè)備
哪個公司做啤酒設(shè)備更加專業(yè)——兩鍋三器精釀啤酒設(shè)備優(yōu)點：

（1）可以進行二次投料，一天可以生產(chǎn)啤酒2--3個批次，增加了工作效率；
（2）分體罐有足夠的煮沸空間，麥汁可以達到足夠的煮沸強度，麥汁蛋白質(zhì)沉淀效果較好，酒體清澈；
（3）啤酒發(fā)酵罐高徑比合理，設(shè)計60度錐，可以更好地沉淀雜質(zhì)，提高酒體的清澈度；
（4）發(fā)酵罐大部分是60度錐，可以進行酵母的沉淀，酵母可以循環(huán)使用，提高酵母的重復利用率，降低了生產(chǎn)成本；
（5）啤酒發(fā)酵罐的制冷是在發(fā)酵罐內(nèi)膽的外邊設(shè)計一層水帶，配備冰水罐，冰水罐內(nèi)為25%的酒精溶液，溫度為-6---- -8度，通過水循環(huán)對發(fā)酵罐進行溫度控制，對溫度控制的效果更緩和，延長降溫時間，麥汁可以形成良好的對流，不至于出現(xiàn)麥汁罐壁和中心位置出現(xiàn)較大的溫度誤差，溫度控制更好一些，所有罐體用一個制冷機進行降溫，選用制冷機，降低設(shè)備的事故率；
（6）分體設(shè)備一般采用鍋爐蒸汽加熱，與麥汁間接接觸，麥粒不會吸附在加熱管上，產(chǎn)生糊鍋的氣味。