飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
鞏義市食之源商貿(mào)有限公司
鞏義市食之源商貿(mào)有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地
聯(lián)系方式：查看聯(lián)系方式
更新時間：2022-09-29 13:38:24瀏覽次數(shù)：361次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)百合烘干機(jī)烘干工藝步驟：原料選擇分片清洗高溫煮燙水冷瀝干裝盤熏蒸烘干冷卻分級包裝
百合烘干機(jī)烘干工藝步驟：
原料選擇→分片清洗→高溫煮燙→水冷瀝干→裝盤熏蒸→烘干冷卻→分級包裝。
一、原料選擇 選擇成熟度好、光滑細(xì)膩、果肉肥厚、鱗片大小一致、潔白完好、無病斑蟲眼的鮮百合作原料。
二、分片清洗 用小刀削去百合根基，去殘根，分片分級輕輕刷洗后沖洗干凈。剝鱗片時，要小心輕剝，以免損傷鱗片，同時，注意撿出破損鱗片，以保證干片質(zhì)量。
三、高溫漂燙 煮燙是烘干加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是著色保質(zhì)的保障。
四、水冷瀝干 及時撈出煮燙好的百合鱗片，放入冷水盆（槽）中冷卻散熱，并不斷沖入冷水，待盆（槽）中的水溫與注入的水溫相同時，撈出瀝干備用。
五、烘干 將水冷瀝干的百合鱗片送入網(wǎng)帶百合烘干機(jī)中進(jìn)行烘干。百合烘干機(jī)溫度控制在３８℃～４５℃，讓其烘干。經(jīng)２８～３６小時用百合烘干機(jī)全部烘干后，取出烤盤預(yù)冷，待冷卻后，進(jìn)行分裝。
七、分級包裝 根據(jù)質(zhì)量等級進(jìn)行分撿后，分級定量包裝。
以上就是百合烘干機(jī)烘干工藝步驟供您參考，歡迎您聯(lián)系我們了解更多百合烘干機(jī)信息。
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
